Avokado het 'n groot potensiaal vir die menslike liggaam, hierdie vrugte is ryk aan vitamiene B en E, en bevat ook 'n groot hoeveelheid spoorelemente. Dit is beter om dit rou te gebruik - op hierdie manier behou u al die voordelige eienskappe.
Dit is nodig
- Vir die avokado en garnale slaai:
- - groen slaai (ysberg of Romaine);
- - avokado 1 st.
- - garnale 200 g.;
- - pomelo;
- - suurlemoen;
- - olyf olie;
- - sout.
Instruksies
Stap 1
Kies en sny avokado's. Let op die fermheid daarvan as u vrugte in 'n winkel koop. 'N Ryp avokado sal sagter wees, maar steeds sy vorm behou. As u 'n onryp vrug gekoop het, sit dit net 'n paar dae op 'n donker plek by kamertemperatuur. Was dit, sny dit in die helfte en laat 'n groot been aan die een kant agter. Skil die taai skil in 'n dun lagie af, verwyder die been. Sny die avokado in blokkies of dun blomblare.
Stap 2
Die maklikste manier om die vrugte te gebruik, is om dit op 'n dun sny bruinbrood te smeer, strooi suurlemoen oor, indien nodig. Avokado's bevat baie vet en bevat baie kalorieë, dus is hierdie toebroodjie ideaal vir ontbyt.
Stap 3
Maak 'n patee. Maal die avokadopulp met 'n vurk, voeg sout en peper, 'n bietjie suurlemoensap en olyfolie daarby. Meng die bestanddele deeglik. Smeer die patee op brosbrood, roosterbrood of beskuitjies.
Stap 4
Sny die avokado in dun skywe en geur met sout en peper. Bedruip met olyfolie en voeg bietjie suurlemoensap by. Selfs die mees gesofistikeerde fynproewers sal 'n ligte versnapering aanspreek.
Stap 5
Maak 'n avokado en garnale slaai. Hul kombinasie sal u verras met hul gebalanseerde en ryk smaak. Ontdooi die garnale, skil dit van die dop af en laat net die stert agter.
Stap 6
Spoel die groenslaai uit en klop droog op 'n skoon handdoek. Sny die avokado, skil en sny in blomblare. Skil die pomelo, verwyder die band en breek dit in klein skywe.
Stap 7
Plaas die met die hand geskeurde slaai op 'n wye bord en plaas die pomelo bo-op. Voeg dan die avokado en garnale by. Geur met sout, strooi suurlemoensap oor en bedruip met olyfolie. Roer nie so 'n slaai om die delikate avokado te beskadig nie, wat die voorkoms van die afgeregte sal vernietig.
