Knyazhenika (wetenskaplike naam Rubus arcticus) is 'n plant met voedsame en sappige bessies wat in baie streke van die Russiese Federasie groei (veral in Karelië, die Verre Ooste, Siberië). U kan die prinses egter op die gebied van die Skandinawiese state sien, byvoorbeeld in Swede. In die Sweedse provinsie Norbotten is die prinses selfs gekies as die amptelike blomembleem.
Die belangrikste kenmerke van die prinses
Die prinses is 'n lae meerjarige plant met 'n kruipende risoom (dit is op die diepte van vyf-en-twintig sentimeter in die grond geleë). Die prins het vertakkende stingels, en hierdie plant vorm nie die sogenaamde snor nie. Die blare van die prinses herinner tot 'n sekere mate aan aarbeie, en die vrugte het algemene kenmerke by braambessies of frambose en weeg ongeveer 1-2 gram.
Hierdie bessie word gekenmerk deur 'n helder suur-soet smaak, en in sy aroma kan jy iets soortgelyk aan 'n eksotiese pynappel vang. Dit is moontlik om die prinses te ontmoet in bladwisselende of naaldwoude, in nat weivelde, naby moerasse, mere en riviere.
Die bloeiende prinses begin gewoonlik in die laaste dae van Mei en duur, soos die oefening toon, van 25 tot 35 dae. Dit is baie maklik om die blomme te herken - hulle gaan een-een oop aan die punte van die lote en het ten minste vyf blomblare van 'n pers-pienk tint.
In die Middeleeuse Rusland is hierdie bessie baie gerespekteer - hulle het dit net geëet en vir medisinale doeleindes gebruik. In Kareliese nedersettings van die ou tyd af het prinse met opset bewerk. In verskillende bronne kan u ander name vir hierdie bessie vind - framboos, mamura, mos framboos, prinsbessie, druip.
Groei in die land
Die prins skiet feitlik sonder probleme wortel op nuwe plekke en benodig nie baie ingewikkelde sorg nie. Dit kan in die somerhuisies gekweek word; u hoef net die natuurlike omstandighede te bied. Dit is raadsaam om ten minste twee verskillende variëteite van die prinses gelyktydig te plant, aangesien hierdie bessie kruisbestuiwing benodig.
Daar moet onthou word dat die finale kleur van die prinses se vrugte afhang van die vlak van verligting. As die son nie genoeg is nie, sal die bessies rooi en wit wees. En met 'n oorvloed sonlig kan jy donker kersiebessies kry.
Die versameling van die prinses word tot drie keer per seisoen gehou, in Julie en Augustus. En in die noordelike streke is die opbrengs van die prinses gewoonlik merkbaar hoër as in die suidelike streke (omdat die noordelike klimaat haar beter pas).
Die voordele van die vrugte en blare van die prinses
Die prinses het baie koolhidrate; daar is glukose en fruktose, sitroensuur en appelsuur, tanniene (tanniene) en vlugtige essensiële olies. Daarbenewens bevat die bessies (sowel as die blare) saponiene en flavonoïede in beduidende dosisse.
Prinsesbessies mag direk na versameling en in verwerkte vorm geëet word. Dit is baie geskik vir die maak van konfyt, kompote, 'n verskeidenheid likeurs en sappe. Die drankie van die pas versamelde prinses help om die stygende temperatuur te verlaag, verlig dors op warm dae, toon aan en het 'n algemene versterkende effek. Voorgedroogde blare van hierdie plant kan ook in werking tree - u kan wonderlike kruietee daaruit brou.
