Speserye kan nie net die smaak van geregte diversifiseer nie, maar ook die gesondheid verbeter. In die winter is vitamiene en verwarmingskomponente veral belangrik. Sommige speserye help om verkoue te beveg, depressie te verlig en immuniteit te verhoog.
Om speserye en speserye slegs in die winter voordele te bied, moet dit korrek gebruik word. Eerstens is dit belangrik om die hoeveelheid in ag te neem en nie hierdie kos saans te eet nie, anders is dit moeilik om aan die slaap te raak. Tweedens, moenie skottelgoed met speserye eet voordat u uitgaan nie, aangesien dit die hitte-oordrag verbeter en die risiko van hipotermie verhoog.
Allspice, naeltjies, anys, kaneel en 'n mengsel van Oosterse speserye sal help om die gesondheid in koue weer te verbeter. Dit kan in sop, pasteie, drankies en souse gebruik word.
- Kardemom. Deur hierdie speserye by tuisgemaakte brood, sop, sjokolade-nageregte, tee- en rysgeregte te voeg, kan u baie siektes vermy: verkoue, brongitis, sistitis en asma, en ontslae raak van tandpyn. En koffiedrinkers wat kardemom gebruik, sal die effek van kafeïen op die hart verminder. Groen tee met hierdie speserye sal die maag help na die nuwejaarsfees.
- Kaneel. Dit kom meer voor in nageregte en drankies, want dit gee geregte 'n aangename, soet smaak. Dit sal nie oorbodig wees in smoothies, graankos, gebak en sop nie. Kaneel word by gebakte appels, vrugtesalades, warm drankies (pons en glühwein ingesluit), kompote en jogurt gevoeg.
- Gemmer. Hierdie speserye het anti-inflammatoriese en verwarmende eienskappe. Gemmer sal help om bloeddruk te normaliseer, koors te verminder, spierpyn tydens verkoue te verlig en die immuniteit te versterk. Gemmertee is veral gewild.
- Dit word in klein hoeveelhede bygevoeg, want hierdie speserye bevat fenole. Neutmuskaat word in warm maaltye en drankies gebruik: vleisbouillon, kompote, kakao, vleissouse, pluimvee en visgeregte. Die speserye het 'n gunstige uitwerking op die hart en maag; dit word gebruik in die behandeling van rumatiek, artritis en ander siektes.
- Anys. Dit is 'n ware vonds vir die liggaam in die winter. Dit is goed vir die longe, maag en ingewande. Met die hulp daarvan kan u van hoofpyn ontslae raak en u bui verbeter. Anys word by warm drankies, sop en gebak gevoeg.
Om nie siek te word en op geen tyd van die jaar depressief te wees nie, moet u nie van speserye en die gebruiksreëls vergeet nie. Dit beskerm nie net teen siektes nie, maar verbeter ook die bui.
