Om die gesondheid sterk te maak, is dit nodig om die immuniteit te verhoog, dit wil sê die liggaam se vermoë om verskillende infeksies en bakterieë te weerstaan. Dit benodig verskillende vitamiene wat in voedsel voorkom. Die meeste vitamiene en minerale kom voor in die mees algemene groente.
Waar is die meeste vitamiene
Natuurlik bevat groente en vrugte die nuttigste vitamiene vir die liggaam. Gewone groente soos wortels, beet, tamaties, kool, pietersielie, dille, spinasie, groen uie is, sonder oordrywing, 'n ware voorraadhuis van vitamiene, aminosure en minerale, waarsonder niemand kan klaarkom nie. Dit is natuurlik moeilik om die 'nuttigste' een uit te sonder, want elke groente bevat stowwe wat nodig is om 'n bepaalde stelsel van die menslike liggaam te versterk, byvoorbeeld die kardiovaskulêre, senuweeagtige, gespierde of brein.
Wat is vitamientekort
Wanneer die daaglikse verbruik van groente merkbaar verminder word en daar geen gelyke vervanging van vitamiene en minerale vir die liggaam nodig is nie, begin vitamientekort (of ander siektes), wat die immuunstelsel baie verswak en kan die liggaam geen infeksies weerstaan nie. Avitaminose kan op verskillende maniere manifesteer, byvoorbeeld swakheid, dit wil sê sonder enige liggaamlike of geestelike spanning.
Hoe om dit te vermy
Enige menslike liggaam, en veral 'n kind, het 'n daaglikse behoefte aan groente nodig. In die winter is daar merkbaar minder vars groente en moet u die tekort vergoed.
Vroeër, toe daar nie so baie verskillende voedingsaanvullings en ander dwelms was nie, het mense groente berei wat vir toekomstige gebruik voorberei is, en baie suksesvol. Verskeie groente, vrugte en sampioene is gesout, gedroog, gegis en gepekel. Vars groente wat vir die winter geoes word, verloor feitlik nie hul nuttige eienskappe nie. Min mense weet dit, maar suurkool bevat nie minder vitamien C as sitrusvrugte nie. En die daaglikse gebruik van suurkool in die winter en lente sal die gebrek aan vitamien C en baie ander vitamiene ten volle vergoed.
Dit is nodig om die dieet te diversifiseer deur verskillende slaaie van wortelgroente, kool, setperke by te voeg en terselfdertyd al die verskillende soorte oes te gebruik. Daar is baie resepte vir kool- en radyslaai op die internet. Die voordeel daarvan is om heerlike gesonde kos te maak. Die vaste vesel in hierdie rou groente bevat 'n baie positiewe uitwerking op die spysvertering en dermbeweging.
Uitset
As u daagliks groente eet, sal die liggaam se weerstand teen virusse en infeksies verhoog. Resepte vir gesonde slaaie op die internet en tegnieke om groente te oes, sal u help om in die winter nie voldoende gesonde kos agter te laat nie.
