Smoothie is 'n dik drankie gemaak van bessies of vrugte wat in 'n blender gemeng word, dikwels met die toevoeging van melk. Sedert dit in die 70's van die vorige eeu uitgevind is, het dit die harte van voedingsdeskundiges verower. Dit is nie verbasend nie, want al die voedingstowwe en vitamiene waaruit die bestanddele bestaan, word in die smoothie bewaar.
Die voordele van smoothies vir die liggaam
Ondanks die feit dat die smoothie nie 'n swaar gevoel in die maag laat nie, bevredig dit die gevoel van honger vir 'n lang tyd. 'N Groentesmoothie kan as 'n plaasvervanger vir 'n ligte maaltyd gebruik word, terwyl 'n vrugtesmoothie die beste vir ontbyt gebruik word, aangesien vrugte die suikers bevat wat die liggaam nodig het om energie te hê. Om hierdie ontbyt nog meer volledig te maak, kan u hawermout, melk of natuurlike jogurt by u smoothie voeg.
Hierdie drank versadig die liggaam met 'n groot hoeveelheid vitamiene, noodsaaklike spoorelemente en biologies aktiewe stowwe. As u elke dag minstens een glasie smoothie drink, gemaak van 'n mengsel van verskillende vrugte en groente, kan u die immuunstelsel versterk, die vel, naels en hare verbeter. Die samestelling van die smoothie bevat ook al die voedingsvesels van sy bestanddele, en dit het ook 'n gunstige uitwerking op die toestand van die ingewande en help om die spysvertering te verbeter.
Oggend voedsame smoothie
Die volgende voedselsoorte is ideaal vir ontbyt-smoothies:
- 100 g vars of bevrore frambose;
- 1 piesang;
- 2-3 kiwi;
- 'n handvol haselneute of amandels;
- 1 eetlepel. 'n lepel natuurlike heuning.
Maal die neute in 'n blender tot fyn verkrummel. Voeg gewaste frambose, geskilde en in blokkies gesnyde piesang en kiwi by. Klits alles tot donsig, voeg dan 'n lepel heuning by en klits weer goed. Plaas dit in 'n lang glas en sit dit voor met 'n dik strooi.
Avokado Kokosmelk Smoothie
Bestanddele:
- 150 ml ingemaakte klappermelk;
- sagte avokado;
- 2 eetlepels. lepels kondensmelk;
- 'n knippie vanielje;
- ys.
Sny die avokado in die lengte in twee helftes, verwyder die put. Haal die pulp dan uit met 'n teelepel en plaas dit in 'n blender. Voeg klappermelk, kondensmelk, vanielje en ongeveer 'n handvol ys by. Klits al die bestanddele goed, gooi die smoothie in die glase en sit dit voor.
Bess smoothie met hawervlokkies
Hierdie drankie is perfek as 'n stewige en voedsame ontbyt. Om dit voor te berei, benodig u:
- 'n handvol aarbeie;
- 'n handvol frambose;
- 'n handvol bloubessies of bloubessies;
- 200 ml natuurlike jogurt;
- 2 eetlepels. lepels hawermout;
- 1 eetlepel. 'n lepel heuning of suiker.
Maal eers die hawermout in 'n blender, en voeg dan die voorgewaste bessies, heuning en natuurlike jogurt by. Voeg 'n bietjie ys by indien nodig. Klits alles goed tot skuimerig, gooi dit in 'n glas en sit voor as ontbyt.
