Griekse jogurt is die perfekte basis vir ontbyt. Dit bevat 'n groot hoeveelheid proteïene en versadig die liggaam dus vir 'n lang tyd. Vir ontbyt met Griekse jogurt, kan u 'n wye verskeidenheid geregte voorberei, beide vrugtige en voedsame.
Byna almal weet van die voordele van jogurt. Dit is 'n voedsel met lae kalorieë wat aktiewe bakterieë bevat wat ons vertering bevorder. Yoghurt is 'n uitstekende opsie vir 'n ligte ontbyt. Een van die gewilde soorte jogurt is Grieks, dit kom uit Libanon.
Griekse jogurt voordele vir die gesondheid
Griekse jogurt verskil van ander soorte deurdat dit 'n digter struktuur het: iets tussen kaas en jogurt. Hierdie digtheid word bereik as gevolg van 'n spesiale kooktegnologie wat die waterinhoud daarin verminder. As gevolg hiervan kan jogurt as alternatief vir botter dien. Die res van die tegnologie vir die produksie van Griekse jogurt is dieselfde as dié van gewone.
Samestelling van Griekse yoghurt
Griekse jogurt het 'n hoër proteïeninhoud as ander soorte. 100 gram Griekse jogurt bevat 10-12 gram proteïen. Griekse jogurt het 'n laer suikerinhoud as gewone jogurt, is ryk aan minerale en vitamiene en is laktosevry en melkvry. Hierdie produk is ideaal vir dieetkos. 100 gram Griekse jogurt beslaan 58 kcal, 04. gram vet, ongeveer 35 mg natrium, 141 mg kalium, 3,6 gram koolhidrate, 10 gram proteïen, 3,2 gram suiker, asook vitamiene A, B6, B12
Die eet van jogurt vir môre help om die spysverteringstelsel te aktiveer. Verbruik jogurt gereeld
beskerm die ingewande teen giftige stowwe en bakterieë, help om spiermassa op te bou as gevolg van die beskikbare proteïen, versterk die senuweestelsel as gevolg van die hoë inhoud van vitamien B12, verminder die risiko van demensie en depressie en help om bene te versterk.
Klassieke Griekse jogurt kan 'n lekker basis wees vir 'n ligte ontbyt. Hieronder is tien voorbeelde van 'n verskeidenheid stap-vir-stap ontbytresepte.
Pannekoeke met lemoen en kaneel
Om sulke pannekoeke te maak, is baie eenvoudig en vinnig.
Produkte: 560 gram jogurt, 220 gram meel, 'n knippie sout en kaneel, 240 ml melk, 2 eetlepels poeiersuiker, heuning, sitrusskil, gesmelte klapperolie en vanielje-uittreksel.
Bereiding: Meng meel, poeier, kaneel en sout. Meng jogurt in 'n aparte houer met melkskil, klapperolie, vanielje-ekstrak en heuning. Roer die inhoud van die twee houers totdat 'n beslag vorm. Bak die pannekoeke in 'n warm braaipan vir 'n paar minute aan elke kant. Sit die pannekoek voor saam met jogurt, oranje wiggies, heuning of ander seisoenvrugte.
Delicate parfait met Griekse jogurt en bessies
'N Maklike en gesonde gereg.
Produkte: 350 gram Griekse jogurt, 110 gram roomkaas, 30 gram klaargemaakte mengsel vir die maak van poeding of stysel, 'n glas vars bessies, 6 eetlepels ontbytgraan.
Bereiding: Klits die poedingmengsel, Griekse jogurt en versagte roomkaas met 'n blender tot glad. Gebruik 'n lae, maar wye glase om dit te bedien, waarin 'n laag vlokkies, 'n laag jogurt, 'n laag bessies in lae gelê word. Herhaal die afwisseling van bestanddele bo-aan die glas.
Griekse jogurt-hawermout met heuning, perskes en borrie
Die perfekte lui resep wat u nie eens soggens hoef te kook nie.
Die bestanddele in die resep is gebaseer op 2 250 ml flesse.
Produkte: 140 gram jogurt, 240 ml melk, 'n halwe teelepel borrie, 'n kwart teelepel kaneel, 'n eetlepel heuning, 100 gram hawermout, 'n knippie gemmer, kardemom, swartpeper, vars perskes of ander vrugte, in wiggies gesny.
Bereiding: Beweeg die melk met al die speserye en heuning, verhit dit op die stoof totdat dit kook. Laat afkoel tot kamertemperatuur. Sit hawermeel in voorbereide houers vir pap, gooi melk en voeg jogurt by, meng alles deeglik. Maak die flesse toe met deksels en laat dit oornag. In die oggend is die pap gereed. Kan op borde gelê word en met vrugte of bessies versier word, soos op die foto.
Yoghurtpoeding met bessies en chia sade
Nog 'n ontbytopsie wat saans voorberei kan word.
Produkte: 280 gram jogurt, 180 ml melk, chia sade 30 gram, vanielje-uittreksel, vars bessies vir versiering, klappervlokkies, esdoringstroop.
Bereiding: Roer jogurt, melk, vanielje-ekstrak tot glad. Voeg chia sade by en roer. Laat dit oornag in yskaste bedek wees. Rangskik die poeding soggens na ontvangs in porsies en versier dit met bessies en klapper.
Eiers Benedict met rooi vis in rucola en Griekse jogurtsous
Dit is 'n gebalanseerde, volledige ontbyt wat proteïene, stadige koolhidrate en gesonde vette bevat.
Produkte: 280 gram Griekse jogurt, 'n paar volgraanmeelbroodjies, 4 eiers, 4 snye effens gesoute rooi vis, 'n halwe suurlemoensap, 'n halwe koppie rucola, borrie, sout, peper na smaak.
Voorbereiding:
Roer jogurt, suurlemoensap, speserye in 'n bak by die sous. Verhit die sous vir 'n half minuut in die mikrogolfoond voordat dit bedien word. Verdeel die broodjies in die helfte en rooster dit in 'n broodrooster of oond. Sit arugula en 'n stuk vis op 'n halwe broodjie. Kook geposjeerde eiers en sit op elke helfte van die broodjie, gooi die voorbereide sous bo-oor.
Smoothie-bak met jogurt, piesangs en bessies
'N Maklike, eenvoudige en oorspronklike resep wat 10 minute neem om te kook, 'n blender en u gunsteling bessies of vrugte.
Produkte: 140 gram Griekse jogurt, 230 ml appelsap, gekapte piesang, 1,5 koppies vars of bevrore bessies (aarbeie, bloubessies, frambose), 1 eetlepel heuning, 'n paar vars bessies om te versier.
Bereiding: Meng appelsap, bevrore bessies, jogurt en heuning met 'n blender tot glad. Giet in diep bakke en versier met bessies, kruisementblare, klapper, chia sade, neute of garnola.
Yoghurt met eksotiese vrugte
Produkte: jogurt, kiwi, 'n halwe piesang, kasjoeneute, klappervlokkies
Voorbereiding: meng gekapte vrugte met jogurt, strooi neute en skaafsels oor.
Gebakte aartappels met jogurt en broccoli
Produkte: 'n paar mediumgrootte aartappels, 60 gram jogurt, 30 ml melk, 200 gram broccoli, 50 gram kaas.
Voorbereiding: Steek die gewaste aartappels op verskillende plekke met 'n vurk. Kook in die mikrogolfoond vir 5 minute aan die een kant en aan die ander kant. Verkoel en sny in die helfte. Gebruik 'n lepel om van die pulp te verwyder om 'bote' te vorm. Druk die aartappelvleis apart, voeg melk, broccoli, jogurt, kaas by en meng. Verdeel die voorbereide massa in "bote" en bak dit vir 20 minute in die oond.
Jogurt met lemoene en basiliekruid
Produkte: groen basiliekruid 30 gram, Griekse jogurt 300 gram, suiker 10 gram, rosyne 30 gram, oranje.
Voorbereiding: Skil die lemoen in skywe en verwyder die wit vliesies. Klits jogurt met basiliekruidmenger, meng met lemoenpulp en rosyne. U kan dien.
Bessieslaai
Produkte: bessies (enige bloubessies, aarbeie, frambose, aalbessies, kruisbessies, in enige kombinasie) 300 gram, 'n paar vars kruisementblare, Griekse jogurt 100 gram.
Voorbereiding: sny die bessies, as dit groot is, in helftes of kwarte, meng dit met kruisement, gooi dit oor jogurt.
Let op die samestelling daarvan as u jogurt kies. 'N Kwaliteitsproduk bevat slegs 2 bestanddele - melk en suurdeeg, sonder enige bymiddels.
