Daar is niks beter as die brosheid van varsgebakte brood, sy aroma en smaak nie. Miskien gebruik elke persoon brood in sy daaglikse lewe. Alhoewel baie verslankers sê dat brood nie geëet moet word nie, verwys dit na die feit dat dit behoort aan meelprodukte wat 'n groot hoeveelheid kalorieë bevat.
Brood is 'n voedselproduk wat uit ten minste twee bestanddele bestaan: meel en water. Maar ook sout, gis en bakpoeier word gereeld daarby gevoeg. Vir die bereiding van brood word verskillende soorte meel gebruik, meestal is dit koring- en rogmeel, 'n bietjie minder gereeld kom u mielies en gort teë.
Die gunsteling toevoegings in brood is ook:
rosyne, - sesam, - papawer, - neute, - sonneblomkorrels, - gedroogde appelkose.
Die lys is eindeloos, want brood is baie goed by baie produkte. Rogbrood is byvoorbeeld ryk aan vitamiene en minerale soos voedingsvesel, organiese sure, sowel as natrium, fosfor en yster.
Matige kalorie-inhoud
Hoeveel kalorieë die brood vir die een wat dit inneem, sal afhang, hang uitsluitlik van die tipe produk af. Witbrood bevat 226 kilokalorieë, terwyl rogbrood 214 kilokalorieë bevat, in beginsel is die verskil tussen hulle nie groot nie, maar dit is dikwels belangrik vir diegene wat aan 'n streng dieet voldoen.
Die volgende soorte brood word as die voorste in kalorieë beskou:
- stokbrood - 283 kcal;
- tafelbrood - 284 kcal;
- gesnyde brood - 264 kcal.
Dieetkunde
Soos u kan dink, is dit nie tevergeefs dat voedingsdeskundiges brood uit die lys met voedsel wat gereeld gebruik word, verwyder nie, aangesien dit, benewens ryk minerale en vitamiene, 'n aansienlike hoeveelheid kalorieë bevat wat lei tot oorgewig.
Sommige mense dink dat as u byvoorbeeld volgraan-semelsbrood eet, dit onmoontlik is om beter te word, vermoedelik is daar min kalorieë in. Maar dit is net 'n mite, selfs so 'n gesonde brood bevat tot 190 kalorieë per 100 gram. Aan die ander kant help semelsbrood vinnig om die honger te bevredig en die liggaam te reinig, reguleer dit metaboliese prosesse, en die plantvesels waaruit dit bestaan, dien as 'n uitstekende omgewing vir voordelige dermbakterieë.
Klein truuks
As u nog nie sonder brood kan lewe nie, is daar 'n paar truuks. Koop brood met lae kalorieë: u sal nie meer as gewoonlik kan eet nie, die gevoel van volheid sal kom en die kalorieë sal nie toeneem nie. Gebruik praktiese sielkunde: bedrieg die liggaam met u eie oë, sny die brood in klein stukkies, sodat u seker sal wees dat u die hoeveelheid wat u benodig vir elke dag verbruik, terwyl u minder eet.
