Pampoen, wat meer karoteen bevat as wortels, is uiters voordelig vir die liggaam. U kan baie heerlike en interessante geregte daaruit kook. Maar die grootste hoeveelheid nuttige spoorelemente en vitamiene kom in rou pampoen voor.
Tydens hittebehandeling verdamp groot hoeveelhede vitamiene, wat die voordele van groente en vrugte verminder. Daarom kan en moet pampoen rou geëet word. Ryp spanspekkultuur het 'n aangename soet smaak, sappige pulp. Maar, ten spyte van al die voordele en smaak, is daar 'n aantal kontraindikasies vir gereelde eet.
Die voordele van rou pampoen
As gevolg van sy unieke samestelling, bevorder hierdie ryp spanspekgewas die vinnige eliminasie van gifstowwe en gifstowwe uit die liggaam. Dit het 'n gunstige uitwerking op die werk van die hele spysverteringskanaal. Pampoen is 'n voedsel met lae kalorieë wat aanbeveel word vir diegene wat 'n spesifieke maaltydplan of dieet volg.
Ryp rou vrugte dra by tot:
- vertraag die verouderingsproses in die liggaam;
- normalisering van die hoeveelheid suiker in die bloed;
- uitskakeling van skadelike cholesterol;
- voorkoming van patologiese seldegenerasie;
- normalisering van erektiele funksie.
Rou pampoen kan geëet word vir nagereg of 'n versnapering. Byvoorbeeld in die vorm van 'n smoothie. Dit word aangemoedig om met ander kulture te meng.
Pampoen: Eet tydens swangerskap
Swanger vroue word aangeraai om in die herfs rou pampoenpulp vir ontbyt of as 'n peuselhappie te gebruik, mits daar geen kontraindikasies is nie. Eerstens help dit om bloeddruk te normaliseer. Dit verdwaal dikwels tydens die bevallingstydperk: dit styg of val. Tweedens help rou pampoen om die balans tussen water en sout te normaliseer. Dit is veral belangrik tydens swangerskap dat die liggaam nie aan soutneerslae of uitdroging ly nie. Derdens is pampoen 'n vesel wat vinnige en langdurige versadiging bied sonder om vorm en gesondheid in te boet.
Kontraindikasies
Dit word nie aanbeveel om rou pampoen te eet nie:
- met gastritis met lae suurgehalte;
- maagseer;
- dermkoliek.
U moet u daarvan weerhou om rou pampoen uit winkels en supermarkte te eet, eerder as 'n tuis- of plaasbeurs. Wanneer u koop, is dit noodsaaklik om u vertroud te maak met die sertifikaat van voldoening aan die vasgestelde standaarde. Chemikalieë wat dikwels gebruik word om spanspekke te behandel, is geneig om in die skil op te hoop en dring in die pulp in as dit ryp word.
