Inwoners van die Ooste glo dat eiervrug die lewe verleng. Die gekookte groente bly voordelig vir die menslike liggaam. Verskeie genesende eienskappe verdwyn nie deur blootstelling aan hoë temperature en bewaring nie.
Instruksies
Stap 1
Vir voedsel gebruik mense eiervrugte wat klaar gekweek is, maar nie ryp is nie. Jong vrugte is nie lekker nie, en oorryp word rof. Blou, soos eiervrug in die Oekraïne genoem word, is 'n lae-kalorie-dieetgroente. Die inhoud van minerale en vitamiene daarin is gebalanseerd. Die beste manier om groente gaar te maak, is deur te bak of te stowe.
Stap 2
Voedingkundiges sê dat hierdie produk baie ballasstof bevat. Die belangrikste hiervan is pektien en vesel. Pektien is noodsaaklik om vertering te stimuleer. Dit help om gifstowwe uit die liggaam te verwyder.
Stap 3
Gereelde verbruik van eiervrug in voedsel help om die cholesterol in die bloed te verlaag. Die effektiwiteit van die invloed van die groente op die regulering van cholesterolvlakke is redelik hoog. Boonop beskerm mense hulself teen hartkwale, teen die ontwikkeling van aterosklerose, deur die vrugte van eiervrugte te eet. Kalium, fenoliese verbindings wat in die produk voorkom, verbeter die bloedsomloop, versterk haarvate, ens.
Stap 4
Blou is nuttig vir diabete, hulle is ryk aan mangaan. Hierdie vrug verhoog die insulienproduksie deur die bloedsuikervlakke te verlaag. Gereelde verbruik van eiervrug verhoog die bloedvorming. Die sap van die dieetproduk help om wonde te genees, help met maag- en dermprobleme.
Stap 5
Die bitter smaak van eiervrug word veroorsaak deur die aanwesigheid van solanien daarin. 'N Groot hoeveelheid van hierdie bestanddeel het 'n nadelige uitwerking op die liggaam. Solanine veroorsaak naarheid, diarree en kortasem. Dit is nie moeilik om van 'n skadelike stof ontslae te raak nie. Dit is genoeg om die vrugte te sny en met sout te bestrooi. Spoel die eiervrugskywe na 'n rukkie uit en druk dit uit.
