Hierdie geurige kruie laat niemand onverskillig nie: dit is onbaatsugtig lief, of dit kan nie geduld word nie. Selfs die antieke Grieke het geglo dat die reuk daarvan lyk … die stank van weeluise. Ons praat oor koriander, wat onder 'n ander naam bekend is - koljander. Dit is die perfekte aanvulling op verskillende geregte en is 'n integrale deel van die Asiatiese kookkuns. En oor hoe groot die voordele van koriander is, en u kan selfs lofprysings toevoeg.
Een balk per dag is genoeg
Dit is nie toevallig dat koriander baie gebruik word in die lande van die Ooste nie, waar langlewendheid meer 'n tradisie is as 'n uitsondering op die reël. Die voordele van koriander lê in sy unieke samestelling, wat miskien geen analoë van aard het nie.
Eerstens is koriander versadig met alle soorte vetsure: linol, olie, stearies en selfs palmeties. Saam stel hulle u in staat om cholesterolplate in die vate te voorkom.
Nog 'n seldsame natuurlike stof wat ryk is aan koriander, is citronellol: 'n geurige olie wat ook 'n goeie natuurlike antiseptiese middel is.
Die hoogste inhoud van vitamien A, wat ook die "vitamien van skoonheid" genoem word, is nog 'n voordeel van hierdie pittige kruid. Dit verleng die jeugdigheid van die vel, voorkom die vorming van vroeë plooie en versterk die sig. Vitamien C, wat deel daarvan uitmaak, is verantwoordelik vir menslike immuniteit. En vitamien K, wat wetenskaplikes al lank onderskat het, bevorder vroeë bloedstolling en wondgenesing. Om u liggaam dus met 'n vitamien-cocktail te versadig, is dit genoeg om slegs 50 gram koriander per dag te eet. En u hoef u nie oor die figuur te bekommer nie, want die kalorie-inhoud daarvan is nie meer as 40 kcal per 100 g nie.
Daarbenewens is die diuretiese en dekongestante eienskappe van koriander bekend. 'N Klein bondeltjie per dag - en die niere werk soos 'n horlosie om skadelike gifstowwe en gifstowwe uit die liggaam te verwyder.
Ons moenie van yster vergeet nie, waarvan daar baie koriander is. Dit is nie verbasend dat selfs amptelike medisyne aanbeveel dat almal wat aan ystertekortanemie ly, hierdie plante gereeld inneem nie.
Vir vroue en mans
Die voorstanders van tradisionele medisyne is seker dat koriander 'n besonder belangrike rol in die seksuele lewe van 'n persoon speel. 'N Paar millennia gelede het die Chinese dit in voedsel gebruik om die manlike krag te versterk. Later het die wetenskap bewys dat die keuse van die ou mense om hierdie rede vir 'n rede val: koriander bevat die manlike hormoon androsteroon, wat nodig is vir die seksuele ontwikkeling van die sterker geslag.
Koriander is ook nuttig vir vroue: met matige inname help hierdie kruid om die menstruele siklus te herstel en die onaangename simptome van PMS uit te skakel.
Daarbenewens kan koriander u die drang na 'n sekslewe weergee, ongeag geslag. En weer, om die verlore libido te herstel, sal net een balk per dag genoeg wees.
Terloops, die voordele van koriander manifesteer nie net as u dit eet nie. U kan die sade van hierdie plant in 'n pot plant en dit in u kombuis laat groei. In hierdie geval sal koriander as 'n natuurlike lugverfrisser dien.
