Komkommerpiekel het nog 'n interessante gebruik in hierdie resep. Droë sout beskuitjies pas goed by die ontbyt en kan as 'n peuselhappie saam met verskillende patee, groentepasta, hummus, stukkies, kaas, wors of gekookte eier bedien word.
Dit is nodig
- - 3/4 koppie pekelwater;
- - 1/4 koppie groente-olie;
- - 6 eetlepels. eetlepels suiker;
- - 3 glase meel;
- - 1/2 teelepel koeksoda;
- - 1/4 teelepel asyn.
Instruksies
Stap 1
Meng eers groente-olie met komkommer-piekel, voeg suiker by, soda geblus in asyn, gooi drie glase meel in die vloeibare mengsel in klein porsies. In plaas van komkommer-piekels, kan u piekels van enige ander groente neem wat u graag wil hê. Drie glase meel is ongeveer, voeg dit by totdat u 'n deeg het wat u veilig kan uitrol en met koeksisters daaruit kan sny.
Stap 2
Strooi 'n skoon werkoppervlak met meel, rol die afgewerkte deeg daarop uit tot die gewenste dikte. U moet nie baie dik beskuitjies maak nie - dit is beter om dun te kook, dit kook vinniger en plesier lekker. Gebruik spesiale vorms om krakers van die deeg uit te sny. U kan dit met 'n glas, glas sny - alles wat vir u geriefliker is, wat u byderhand het. As u wil, kan u groot, dik stukke deeg uitsny, maar u sal nie meer beskuitjies kry nie, maar eerder koekies.
Stap 3
Rangskik die maer kraakbeskuitjies op 'n bakplaat en plaas dit in die oond op 180 grade. Bak tot sag. Dun koekies kook vinnig - hoogstens 10 minute, dik koekies moet langer gebak word. Koel die afgewerkte beskuitjies op 'n bakplaat en plaas dit dan in 'n vaas. As u nie al u gekookte beskuitjies eet nie, kan u dit in 'n geslote houer bêre.
