Havermeel word beskou as een van die gesondste kinders en volwassenes. Dit bevat baie proteïene, plantaardige vette en minerale. Gewoonlik word hawermout van graan gemaak, maar graan kan ook 'n uitstekende voedsame ontbyt maak.
Dit is nodig
-
- 2 koppies hawermout;
- 4 glase melk;
- 1 teelepel sout;
- 2 eetlepels botter.
Instruksies
Stap 1
Hawermoutpap kan in volmelk gekook word of melk wat met water verdun word. Daarbenewens kan u gekonsentreerde, gekondenseerde of poeiermelk verdun met water gebruik, sowel as room. Dieet pap word in gewone water gekook sonder om melk by te voeg.
Stap 2
Aangesien hawermeel volgraan is, moet u in gedagte hou dat dit swel en stadiger in melk kook as in water. Daarom word aanbeveel om dit vooraf in water te kook.
Stap 3
Sorteer die hawermout, spoel dit in verskillende waters en vul dit met kokende soutwater, laat dit 3-5 uur of oornag swel. U kan dit doen sonder om die graan vooraf te week: giet die gesorteerde en gewaste hawermout in kookwater, verwyder die pan van die hitte, bedek en laat dit swel.
Stap 4
Gooi die geswelde korrels op 'n sif om die water te dreineer. Plaas dit dan in kokende melk, voeg sout by en kook 20-30 minute op lae hitte tot dit verdik. Roer die pap periodiek en doen dit stadig, want vinnig roer vertraag die kook.
Stap 5
Voeg olie by die voltooide pap. U kan dit bedien met vrugte, rosyne, pruimedante, neute, ens. Soet liefhebbers kan die pap volgens hul smaak met suiker, kaneel of konfyt geur.
Stap 6
'N Ander manier om pap uit hawermeel te kook, is soos volg: week die graan in 2-2,5 volumes warm water, laat dit 3-4 uur staan. Kook die pap in dieselfde water en sit dit op 'n warm plek. Havermoutpap neem langer om uit te droog in vergelyking met ander grane. Geur die pap wat op hierdie manier voorberei is met botter en room.
Stap 7
Hawermoutpap kan by die dieet ingesluit word vir diegene wat gewig wil verloor, aangesien dit 'n hoë voedingswaarde en lae kalorie-inhoud het as gevolg van die lae styselinhoud.
