Pannekoeke is 'n oorspronklike Russiese gereg. Baie mense onthou hoe ons oumas hulle in die kinderjare vir ons voorberei het. Baie nuwe resepte verskyn in die moderne wêreld. Hierdie resep wys hoe om elkeen se gunsteling pannekoek te vervolmaak en 'n baie soet en heerlike koek te maak.
Dit is nodig
- - piesangs 2 stukke
- - eiers 4 stukke
- - meel 100 gram
- - suiker 150 gram
- - maaskaas 400 gram
- - sjokolade 50 gram
- - sout
- - suurroom 50 gram
- - botter 50 gram
- - melk 1 glas
Instruksies
Stap 1
Eerstens moet u die pannekoekdeeg natuurlik voorberei. Neem 'n bak en gooi melk daarin, voeg eiers, suiker, sout by en kap die piesangs fyn.
Stap 2
Al hierdie massa moet deeglik geklop word tot glad. Plaas dan die deeg in die yskas vir ongeveer 1-1,5 uur.
Stap 3
Terwyl die deeg afkoel, moet u die koekroom voorberei. Klits die suurroom, suiker en piesang tot glad. Vir 'n spesifieke soet smaak, kan u 'n knippie vanillien byvoeg. Voeg maaskaas by dieselfde klaargemaakte massa en meng. Ons stuur ons room na die yskas.
Stap 4
Braai dan die pannekoeke. Dit is die beste om hulle dun te maak. Nadat al die pannekoeke gereed is, laat ons dit afkoel, en daarna begin ons die room en pannekoeke kombineer. Sit dit een pannekoek op 'n plat groot piering en smeer dit met room. Ons doen dit totdat die pannekoeke en room opraak en 'n koek gevorm word. Bedek daarna die sykante van die koek met die oorblywende room. U kan so 'n pannekoekkoek versier met gerasperde sjokolade, neute of gekapte piesangs.
