Yoghurt is inderdaad 'n baie gesonde kos. Daar is 'n groot keuse in winkels, maar regtig gesonde jogurt is nie die goedkoopste nie. Baie mense stel hulself ten doel om jogurt tuis te maak, maar hulle word gekeer deur die behoefte om jogurtmakers, voorgeregskulture, ens. Maar daar is 'n baie eenvoudige manier om uself van 'n smaaklike en gesonde gefermenteerde melkproduk te voorsien.
Dit is nodig
- - lewendige jogurt;
- - melk;
- - pan;
- - glasflesse.
Instruksies
Stap 1
Koop een houer (pot) lewendige jogurt uit die winkel. Selfs 'n klein pakkie is genoeg, die belangrikste - sonder vulstowwe. Neem ook 1 of 2 liter melk.
Stap 2
Giet die melk in 'n kastrol. Bring die melk tot kookpunt en roer af en toe. Sodra dit kook, skakel die stoof af en laat die melk afkoel tot kamertemperatuur.
Stap 3
Was glasflesse en stoomsteriliseer. Nadat die melk tot kamertemperatuur afgekoel het, voeg die gekoopte jogurt daarby en roer. Sodra die jogurt in melk opgelos het, gooi alles in flesse, maak die deksels toe en laat dit oornag by kamertemperatuur staan.
Stap 4
In die oggend is die jogurt gereed. Dit blyk uit die konsekwentheid. Voeg konfyt, konfyt of net bessies by en geniet die smaak. Ons sit die res in die yskas, want ons het lewendige jogurt.
