Probeer hierdie maklike, lekker en gesonde gebakte eiervrugresep. Dit sal beide aanhangers van behoorlike voeding en ware fynproewers verheug. Niemand sal onverskillig bly nie!
Dit is nodig
- Bestanddele:
- - eiervrug - 1
- - 'n halwe vars komkommer
- - 'n halwe vars tamatie
- - 'n kwart geel paprika
- - suurlemoensap - 1 teelepel
- - olyfolie - 1 teelepel
- - 'n knippie sout
- - sesamsaad -1 teelepel
- - gekapte setperke (koriander, pietersielie, dille) - 1 eetlepel. die lepel
- Toerusting:
- - oond
- - tack
- -Papier servet
- - sny bord
- - mes
- - vurk
- - teelepel
- - slaaibak
- - gereg
Instruksies
Stap 1
Sit die oondrak in die middel. Verhit die oond tot 250 grade. Was die groente en droog dit met 'n servet terwyl dit die regte temperatuur bereik.
As die oond opgewarm is, plaas die eiervrug in bak.
Die baktyd is 25-30 minute.
Stap 2
Terwyl die eiervrug bak, berei die groente voor. Sny die komkommer, soetrissie en tamatie in klein blokkies. Geur met suurlemoensap en olyfolie, voeg kruie, sesamsaad by en meng saggies.
Stap 3
Ons haal die voltooide eiervrug uit die oond, sit dit op 'n skottel, verwyder die skil (dit kan maklik verwyder word), sonder om die "stert" te verwyder. ons eiervrug sal meer vertoonlik daarmee lyk!
Stap 4
Dan neem ons 'n vurk en begin ons eiervrug "plat" maak, probeer om die vorm te behou en sout dit liggies.
Stap 5
Dit bly net om die voorheen bereide groente bo-op die eiervrug te plaas, en ons gereg is gereed.
