Wie hou nie van lekkers nie? Byna almal hou van lekkers! Die resep hieronder sal enige, selfs die onervare huisvrou, help om heerlike sjokoladestokkies tuis te maak.
Dit is nodig
- - 0,5 kg suiker;
- - 125 g meel;
- - 250 g lae-vet melk;
- - 60 g botter;
- - 'n knippie vanillien;
- - sjokolade 80% - vir glans.
Instruksies
Stap 1
Kook die melk - sorg dat dit nie brand nie, anders het die stokkies 'n onaangename nasmaak. Voeg suiker daarby sodat dit heeltemal oplos, roer die soetmelk versigtig, giet al die meel geleidelik daarin en kook alles nog 2 minute saam.
Stap 2
Voeg dan botter en vanillien by. Koel die resulterende dik deeg af en rol dit in klein worsies, ongeveer 8 cm lank en 5 cm in deursnee.
Stap 3
Sit 'n bakplaat op 'n bakplaat en daarop - die worsies wat daaruit ontstaan - en plaas dit in die oond. Bak by 180 grade vir 15 minute, u moet voortdurend monitor sodat dit nie brand nie.
Stap 4
Haal die wors uit die oond en laat afkoel tot kamertemperatuur.
Stap 5
Verhit die sjokolade in 'n waterbad, koel af en doop elke afgekoelde wors daarin. Sit alles op 'n groot skottel en plaas dit vir 2 minute in die vrieskas.
Stap 6
Haal die bevrore stokkies uit, draai om en bedek die onderste deel met sjokolade, laat dit in die yskas totdat die nagereg bedien word.
