Byna enige soort pap kan in die lugdroër gekook word. Pap word baie lekker met melk verdun met water en die byvoeging van rosyne, suurlemoenskil of vanillien. Gesoute pap in 'n lugdroër word die beste netjies gekook of met die toevoeging van groente, sampioene of vleis.
Dit is nodig
-
- Vir gierstepap:
- Gierst;
- melk;
- rosyne;
- gedroogde appelkose.
- Vir ryspap:
- Rys;
- melk;
- botter;
- sout
- suiker
- rosyne
- gedroogde appelkose.
- Vir hawermoutpap:
- Herculean vlokkies;
- melk;
- suiker;
- 'n korsie brood;
- sout.
- Vir bokwiet pap:
- Bokwietgraan;
- water;
- sampioene;
- bol uie;
- knoffel;
- groente olie;
- sout
- peper.
- Vir semolina-pap:
- Griesmeel;
- melk;
- sout
- suiker.
Instruksies
Stap 1
Gierstepap Spoel die graan 'n paar keer deeglik in koue water om die bitterheid daaruit te verwyder. Giet dan kookwater oor en dreineer die water. Sit dan gierst, rosyne en gedroogde appelkose in 'n pot. Meng dit alles saam. Giet koue melk oor die draai van die pot en smeer die binnekant van die draai met botter. Voeg sout en suiker na smaak by. Plaas die pot op die onderste rak van u Airfryer. Kook op medium waaierspoed by 260 grade vir ongeveer 'n halfuur tot goudbruin. Laat die pot dan nog tien minute in die lugdroër staan.
Stap 2
Rys pap Spoel die rys uit en giet dit in die pot teen 4 eetlepels per pot. Voeg suiker, sout, rosyne, gedroogde appelkose en botter by. Giet koue melk oor die draai van die pot en smeer die binnekant van die draai met botter. Maak die deksel toe en plaas die pot op die onderste draadrak van u Airfryer. Kook op medium waaierspoed by 260 grade vir ongeveer 'n halfuur tot goudbruin. Laat die pot dan nog tien minute in die lugdroër staan.
Stap 3
Gooi graan in 'n pot, voeg sout, suiker by en giet melk langs die draai van die pot. Smeer die draai met olie. Maak die deksel toe en kook op die hoogste spoed en temperatuur vir 20 minute. Haal die deksel af, plaas 'n korsie op die pap en kook verder op 180 grade op medium spoed vir 10-15 minute.
Stap 4
Bokwietepap Was die graankos en rooster dit goed in 'n pan. Kook die sampioene, kap fyn en braai saam met fyngekapte uie en knoffel. Sit graan, sampioene in 'n pot en vul dit met water. Sout. Kook dit 30 minute op die onderste rak van die lugdroër teen 'n hoë waaier van 260 grade.
Stap 5
Spoel die griesmeel in koue water en laat dit vir 1-2 minute daarin. Dreineer dan oortollige water. Gooi warm melk in die pot langs die draai en voeg semolina, sout en suiker by. Plaas dit dan sonder bedekking in die lugdroër. Kook vir 10 minute op hoë spoed by 260 grade.
