Avokado is die mees bevredigende en kalorie-hoë vrug. As dit ryp is, het 'n avokado 'n botteragtige tekstuur en 'n botteragtige geur. Maar in die winkels word gewoonlik onryp avokado's verkoop en dit is minderwaardig as 'n volwasse vrug.
Dit is nodig
Avokado, papier of plastieksak, piesangs of tamaties
Instruksies
Stap 1
Die rypheid van 'n avokado word bepaal deur die sagtheid van die vrugte. As die vrugte 'n bietjie gepers word as dit gepers word, kan dit as volwasse beskou word. En as dit solied is, moet dit tyd kry om ryp te word. Dit is interessant dat die avokado nie heeltemal ryp word as hy aan 'n boom hang nie. Die vrugte kan maande lank hang en nie bederf nie, maar nadat dit gepluk is, sal dit binne 'n paar dae ryp word.
Stap 2
Die nuttigste avokado word na rypwording. Die kalorie-inhoud van 'n ryp avokado is 208 Kcal, waarvan proteïene - 2 g, vette - 20 g, koolhidrate - 7, 4 g. Die pulp van 'n ryp vrugte is soortgelyk aan room of botter met 'n neut-romerige geur. Avokado's is ryk aan vitamiene en minerale, veral vitamiene B en E. As u gereeld avokado's inneem, kan u spanning makliker hanteer en u vel gladder word.
Stap 3
Avokado's word gewoonlik hard en onryp verkoop. In die loop van 'n paar weke word die vrugte ryp en word dit sag totdat u dit met u vinger druk. U kan die rypwordingsproses versnel deur 'n avokado by te voeg met piesangs of tamaties. Die feit is dat piesangs en tamaties as dit ryp is, natuurlike gas etileen vrystel, wat bydra tot die vinnige rypwording van alle groente en vrugte.
Stap 4
Neem 'n papier- of plastieksak en sit 'n paar piesangs of 'n tamatie en 'n paar avokado's daarin. Bind die sak styf vas en laat 'n dag in 'n kamer met kamertemperatuur. Druk na 'n dag op die fetus en kyk na die volwassenheid daarvan. As dit nog nie sag genoeg is nie, laat dit nog 'n dag lê. Nadat die avokado twee dae in 'n sak gelê het, moet dit heeltemal ryp wees en al die eienskappe en voordele van 'n ryp vrug verkry.
Stap 5
Ryp avokado's kan op brood gesmeer word, by sop en slaaie gevoeg word, en hartige souse kan op die basis daarvan gemaak word. Dit kan rou geëet word, hiervoor moet u die avokado langs die omtrek sny en die resulterende helftes in verskillende rigtings draai. Geskilde en gesnyde avokado's oksideer en verander van kleur, wat hulle 'n onaantreklike voorkoms en smaak gee. Om te voorkom dat dit gebeur, moet u suurlemoen- of lemmetjiesap by die avokadopulp voeg.
Stap 6
Avokadosaad en blare bevat giftige stowwe wat gevaarlik is en die menslike liggaam kan benadeel. Hierdie stowwe veroorsaak allergiese reaksies en probleme met die spysverteringstelsel. As jy 'n avokadosaad vryf, kry jy 'n aangename geur.
