Tuisgemaakte shawarma sal in die samestelling van die gekoopte een verskil. U kan immers nooit raai waarvan die shawarma wat in 'n tent gekoop is, gemaak is nie. Tuis kan u 'n heerlike en bevredigende gereg voorberei.
Dit is nodig
- - hoenderfilet - 600 gram;
- - nie vetterige suurroom nie - 200 gram;
- - twee pakke dun Armeense lavash;
- - twee tamaties, twee vars komkommers;
- - mayonnaise, hoendergeursel - 2 eetlepels elk;
- - vier radyse;
- - selderystingel, soetrissie;
- - Chinese kool, ysbergslaai - 1/2 kop elk;
- - pietersielie, knoffel, dille, groen uie, sout.
Instruksies
Stap 1
Sny die hoenderfilet in repies, braai in 'n pan in groente-olie, strooi speserye oor.
Stap 2
Berei groente voor vir sny - was dit. Kap die Chinese kool, skeur die slaai met jou hande. Bulgaarse peper, tamatie, komkommer, selderystingel, in blokkies gesny.
Stap 3
Kap vars kruie. Vryf die knoffel op 'n fyn rasper. Meng mayonnaise en suurroom, voeg kruie by, meng.
Stap 4
Meng gebraaide hoenderfilet met groente, voeg sous by, meng. Sny die pitabrood in die helfte sodat jy die hoender en groente kan toedraai.
Stap 5
Sit groente op die rand, vou eers met 'n koevert en rol dan met 'n rol. Sit op 'n skottel, versier die shawarma tuis na wense. Smaaklike ete!
