Elke vrou se spaarvarkie moet 'n eenvoudige resep hê vir die maak van 'n slaai, wat geskik is vir elke dag en vir 'n feestafel. Byvoorbeeld, 'n slaai met Koreaanse wortels en lewer blyk terselfdertyd bevredigend en sappig te wees, en dit kook vinnig.
Dit is nodig
- - hoenderlewer (vark, beesvleis is geskik) - 500 g;
- - Koreaanse wortels - 200 g;
- - uie - 1 kop;
- - vars sjampanje - 200 g;
- - sonneblomolie - 1 teelepel;
- - mayonnaise.
Instruksies
Stap 1
Spoel die lewer af, haal die oneetbare dele daaruit en kook tot sag. As die afval gekook word, haal dit uit die water en koel af. As u hoenderlewer gekies het om slaai te maak, sny dit dan in klein blokkies. Dit word aanbeveel om vark- en beesafval te maal.
Stap 2
Haal die skil van die ui af, sny die groente in stukkies. Gooi sonneblomolie in 'n warm braaipan, sit ui daar, braai dit 2-3 minute, terwyl jy aanhoudend roer.
Stap 3
Spoel die sampioene uit, droog, sny in nie te dun bordjies nie. Braai die sampioene met die ui tot sag.
Stap 4
Neem 'n diep bord, sit Koreaanse wortels, voorbereide lewer, uie gebraai met sampioene daarin. Meng die bestanddele, geur met mayonnaise. Plaas die gereg in 'n pragtige slaaibak, versier met 'n takkie pietersielie.
