In 1519 noem een van die deelnemers aan die reis van Magellan hierdie tropiese vrug die lekkerste vrugte wat net op aarde te vinde is. In die 17de eeu het hulle dit in Europa (en selfs in Rusland - in Sint-Petersburg-kweekhuise) begin teel. Vandag word vars of geblikte pynappels in vrugteslaai, soetsuur souse en selfs pizza gebruik. En dit is ook 'n gunsteling vrug van almal wat hul gewig monitor: dit bevat min kalorieë, kan oortollige vloeistof uit die liggaam verwyder en verbeter die metabolisme.
Instruksies
Stap 1
Skat die grootte van die pynappel. Om pulp in sy suiwer vorm te eet, kies groot of mediumgrootte pynappels (15-20 cm - die hoogte van die vrugte sonder blare). Klein pynappels (8-9 cm) is ook lekker, maar is meer geskik vir die versiering van geregte.
Stap 2
Bepaal of die pynappel ryp is. Dit is egter nie maklik om uit te vind nie: die kleur van die skil is nie altyd 'n akkurate aanduiding nie. In verskillende lande groei verskillende variëteite met hul eie kenmerke: selfs ryp pynappels uit Sentraal-Amerika bly groen, maar in die Ivoorkust van Afrika is ryp pynappels geelbruin. Maar as die onderkant van die pynappel geel is en die bokant nog groenerig is, kan u ook so 'n pynappel koop: laat dit tuis vir 'n paar dae op 'n warm plek ryp word. Kyk ook van naderby na die dorings wat uit die pynappel steek: dit is donkerbruin in 'n ryp vrug. As die pynappelkleur grys is en die are tussen die skilvelle donker word, word so 'n vrug as vrot beskou.
Stap 3
Die fermheid en fermheid van die vrug om aan te raak, is tekens van 'n goeie pynappel.
Stap 4
Slegs 'n groot pynappel is sinvol om te ruik: dit is baie geurig as dit ryp is. Medium en klein pynappels ruik feitlik nie.
Stap 5
Let op die "kroon" van die pynappel: dit moenie te traag wees nie, en laat die roset van blare groen en sappig lyk. As die punte van die blare droog is, kan dit slegs die rypheid van die pynappel aandui. U kan een blaar uit die uitlaat haal: vir 'n ryp pynappel is dit maklik om te doen.
