Ons slaag nie altyd daarin om sushi of broodjies in spesiale restaurante of kroeë te eet nie. Dit is dikwels nodig om dit saam te neem. Behoorlike opberging van hierdie seekosgeregte is die sleutel tot die lekker eet daarvan. Maar is dit moontlik om soesji te stoor sodat dit sy voortreflike smaak behou?
Instruksies
Stap 1
Sushi en broodjies behou hul beste smaak vir vier uur na produksie. Dit is op voorwaarde dat u nie daarin geslaag het om dit in gespesialiseerde sushi-kroeë te eet nie. As u dit dus buite die restaurant wil eet, probeer dit binne die vasgestelde tyd hou. Anders sal smaak en voorkoms u nie behaag nie.
Stap 2
Oor die algemeen merk ervare sushi-vervaardigers op dat dit nie die moeite werd is om die lekkerny te behou nie. Veral in die yskas. Onder die komponente is dit immers rou seekos. As u dit vries en dan ontdooi, sal dit u maag negatief beïnvloed. Daarbenewens bevat sushi warm rys. Dit word gewoonlik vir 'n baie kort tydjie eetbaar gehou.
Stap 3
In die klas gee Japannese sjefs hierdie advies: as daar nog dringend nodig is om sushi vooraf te berei, is dit beter om dit ongesny op die warmste plek in die yskas te plaas. 'N Uur voor bediening moet dit uitgehaal en gesny word. Dit is streng verbode om soggens sushi te verlaat. Die hele dag is 'n ontsteld maag gewaarborg.
