Die tye toe dit moeilik was om pynappel te koop, is verby. Hierdie vrugte word vandag op elke hoek verkoop. Terselfdertyd is dit ver van altyd moontlik om 'n heerlike ryp pynappel in die winkel te kies: in twee gevalle uit drie kom die koper tot die gevolgtrekking dat hy iets gekoop het wat nie was wat hy verwag het nie, omdat die vrugte blyk om suur en onryp te wees.
Enigiemand wat een keer 'n ryp pynappel geproe het, net gepluk, sal nooit so iets in die winkel vind nie. Soos u weet, word hierdie vrugte nie in ons land verbou nie, en voordat dit te koop aangebied word, word dit oor lang afstande vervoer. Om die vrugte van sulke vrugte te weerstaan, word dit onryp gepluk, en onderweg in die bokse word dit beslis nie dieselfde as dié wat op die pynappelplant ryp word nie. Daar is vrugte wat gepluk word, maar pynappel is nie een daarvan nie. Om die perfekte smaak in 'n supermark of in die mark te vind, sal dus nie werk nie.
Al wat oorbly, is om die beste beskikbaar in die winkel te probeer kies. Hoe om dit te doen? Let op die blare wat die groen kroon van die pynappel vorm. In 'n goeie vrug sal dit eweredig, dig en simmetries wees, hoewel dit nie te lank is nie - nie meer as twee keer die lengte van die pynappel self nie. Die kleur van die blare moet helder, versadig wees. Dit is heel aanvaarbaar as die bokante effens droog is aan die rande, maar as dit duidelik droog, vergeel is, hoef u nie so 'n vrug te neem nie.
Sommige bepaal die rypheid van pynappels deur die blare uit te trek: as dit maklik is, word die vrugte as ryp beskou. Dit is egter verkeerd. So 'n teken dui daarop dat die blare opgedroog het, want die pynappel wag al lank op die rak.
Om seker te weet of die pynappel heel is, kan u die kroon soos 'n botteldop probeer afskroef. As die vrugte ryp is, sal dit sonder probleme regkom. Dit is waar dat verkopers u begeerte om die voorkoms van hul produk te bederf, goedkeur.
Nog 'n teken waarmee u 'n ryp pynappel in die winkel kan pluk, is die toestand van die skil. In 'n goeie vrugte is dit eenvormig geel. Groenerige skakerings op die skil dui aan dat die vrugte nie tyd gehad het om ryp te word nie en suur gebly het waar die skil groen is. Hier is dit die moeite werd om te bespreek dat daar variëteite van pynappels is wat 'n groen kors het, selfs as dit ryp is, maar dit is beter om dit nie te waag nie.
U kan die pynappel aanklop om vas te stel hoe ryp dit is. As die geluid gedemp is, kan dit beteken dat u 'n goeie opsie in u hande het. As die geklop as 'n bloeiende geluid gehoor word, is die vrugte waarskynlik reeds droog.
Indien dit moontlik is om die vrugte in die gedeelte te sien, gee voorkeur aan die pulp met 'n ryk geel kleur. 'N Goeie pynappel moet ook 'n aangename soet aroma hê, maar nie te sterk nie. As die reuk op 'n groot afstand voel, dui dit aan dat die fermentasieproses begin het.
'N Goeie pynappel kan nie baie goedkoop wees nie. As dit teen 'n groot afslag verkoop word, moet u nadink oor waarom. Daar moet verstaan word dat minder tyd aan die vervoer van vrugte per vliegtuig bestee word, en hierdie manier van vervoer is redelik duur. Goedkoper vrugte word per see afgelewer - dit duur weke, dus word die vrugte onryp gepluk.
Moenie pynappels uit die yskas neem nie. By lae temperature verloor hulle hul smaak. Verkopers weet dit gewoonlik. As die vrugte in die yskas is, beteken dit dat dit begin verswak het, en daarom sit hulle dit daar.
Deur hierdie wenke te volg oor hoe om 'n ryp pynappel in die winkel te pluk, kan u vrugte vind wat u vakansietafel aanvul.
