Wat kan jy met hoenderdye kook? Daar is 'n groot aantal opsies. Probeer hoenderdye saam met sampioene bak. Dit blyk baie sag, aromaties en smaaklik te wees.
Dit is nodig
- 4 hoenderdye,
- twee uie
- 'n halwe wortel,
- 150 gram sjampanje,
- 'n halwe soetrissie,
- 2 eetlepels sojasous
- 'n teelepel gedroogde knoffel (kan vervang word met twee of drie huisies gewone knoffel),
- twee eetlepels tamatiesous
- bietjie sout
- 'n bietjie swart gemaalde peper,
- 'n bietjie speserye vir hoender,
- 2 eetlepels suurroom
- anderhalf eetlepels groente-olie.
Instruksies
Stap 1
Was die hoenderdye, droog dit effens, maak klein snytjies bo-oor, strooi speserye oor, geur met gemaalde peper en roer.
Sny die sjampanje in medium blokkies, sny ook die wortels en uie.
Ons maak die soetrissie skoon van die pitte en sny dit in medium stukke, u kan dit stroop soos u wil.
Stap 2
Voeg die groente by die dye, gooi die sojasous daarby en roer. Voeg tamatiesous of ketchup, suurroom en sout 'n bietjie by, meng. Bedek die bakplaat met perkament, smeer met groente-olie en sit hoenderdye met groente en sampioene daarop.
Ons bak ons skottel op 180 grade vir ongeveer 'n uur.
Stap 3
Ons fyn, aromatiese en ongelooflike lekker gereg is gereed. Ons haal die vorm uit met lekker lekkernye uit die oond, lê die hoenderdye met sjampanje op porsieborde uit, versier met vars kruie en sit voor.
