Een van die eienskappe van Paasfeesvieringe is gekleurde eiers, wat die lente en die wedergeboorte van nuwe lewe simboliseer. Die tradisie om eiers te verf, dateer uit die antieke tyd. Volgens die legende het die eier, wat deur Maria Magdalena aan die keiser Tiberius aangebied is, vanself van wit na rooi verander. Vandag word 'n verskeidenheid kleurstowwe gebruik om eiers in te kleur, waarmee u regte kunswerke kan kry.
Dit is nodig
-
- eiers;
- uieskil;
- koffie;
- beet.
Instruksies
Stap 1
Paaseiers word gewoonlik op Donderdag geverf. Hierdie dag word gewy aan huishoudelike take, wanneer huisvroue nie net eiers verf nie, maar ook koeke bak. Dit word gedoen sodat niks op Vrydag aflei van gebede en die bywoning van dienste nie. Saterdag word die geverfde eiers in die tempel gewy en wag dit op Paasfees.
Stap 2
Voordat u u eiers vir Paasfees kan verf, moet u dit uit die yskas haal om dit warm te hou. As u die eiers verf deur spesiale bymiddels te kook, kan die koue dop breek en die eier in die water lek. Om krake te voorkom, word 'n halwe teelepel sout by die water gevoeg.
Stap 3
Was die eiers met 'n kwas en seep om te verseker dat die verf eweredig lê. U kan dit ook met 'n alkoholoplossing afvee.
Stap 4
Die maklikste manier om die eiers in te kleur, is met uieskille. Plaas die eiers in 'n kastrol, vul dit met water sodat dit die eiers heeltemal bedek en voeg die doppe by. Hoe meer doppe, hoe intensiewer sal die kleur wees. Kook die eiers minstens 'n kwartier in die sous. Die mees versadigde kleur sal blyk as u die eiers oornag in 'n kastrol met die sous laat.
Stap 5
Gespikkelde eiers word oorspronklik verkry. Om dit te doen, maak die eier nat en rol dit oor die rys wat op die tafel gestrooi is. Sit die rys aan die dop vas met gaas en draai dit styf om die eier. As u eiers in 'n afkooksel van die doppe kook, sal die rys ligter kolle op die eiers laat nadat dit gewas is.
Stap 6
U kan nie net uieskille gebruik nie, maar ook ander natuurlike kleurstowwe. Bourgondiese eiers sal uitkom as u dit in water kook met die byvoeging van gekapte beet of dit al oornag in beet sap laat kook.
Stap 7
Gemaalde koffie het soortgelyke eienskappe. Deur eiers in die sous te kook, kan u 'n bruin kleur van die dop kry.
