Pannekoeke, pannekoeke - beide volwassenes en kinders is mal daaroor. Dit is maklik om voor te berei en baie bevredigend. Daar is baie kookresepte, iemand hou van welige en iemand subtiel.
Dit is nodig
- - 200 gram kefir
- - 1 teelepel suiker
- - 1 teelepel groente-olie
- - 150 gram meel
- - gaskoeldrank
- - sout
Instruksies
Stap 1
Neem 'n koppie en gooi kefir daarin. Kefir moet by kamertemperatuur wees. Vir die bereiding van pannekoeke kan u nie net kefir gebruik nie, maar ook enige gefermenteerde suiwelproduk. Voeg daarna suiker en sout by na smaak. Meng goed. Laat die deeg 20 minute staan, dit moet 'n bietjie pas. Dit moet gedoen word om die pannekoek mooier te maak.
Stap 2
Voeg daarna gesifte meel by ons deeg en dadelik soda. Soda moet 'n halwe teelepel of op die punt van die mes bygevoeg word om dit nie te oordadig te maak nie. Die meel hoef nie presies 150 gram te wees nie. Die hoeveelheid daarvan hang af van die digtheid van kefir. Hoe dikker dit is, hoe minder meel moet jy skink. Meng die deeg deeglik en laat staan dit nog 'n bietjie (jy kan dit selfs met 'n handdoek bedek) vir ongeveer 20 minute.
Stap 3
Skakel die stoof dan aan op matige hitte. Ons sit 'n braaipan daarop en gooi 'n bietjie groente-olie in. As die olie warm is, versprei die deeg in klein druppeltjies of sirkeltjies in die pan. Om die pannekoeke wonderliker te maak, is dit nog beter om die pan met 'n deksel te bedek.
Stap 4
Die gereedheid van die pannekoek kan binne 'n paar minute gesien word deur dit met 'n spatel om te draai. Pannekoeke kan saam met suurroom of konfyt bedien word. Oor die algemeen sal alles wat u wil, doen.
