Aartappelrolletjie met neutbotter is 'n lekker peuselhappie vir enige feestafel. Hierdie gereg is maklik om voor te berei en smaak ook heerlik.
Dit is nodig
- - aartappels - 3-4 stuks;
- - ui - 1 stuk;
- - wortels - 1 st;
- - soetrissie - 1 st;
- - neute - 100 g;
- - dille;
- - pietersielie;
- - groen uie - 2-3 vere;
- - knoffel - 2 naeltjies;
- - sout;
- - peper.
Instruksies
Stap 1
Doen dit met aartappels: kook dit in hul uniform, koel dan af en verwyder die skil. Kap die gekookte aartappels dan op 'n rasper of met 'n vleismolen - dit moet in kapokaartappels verander. Geur met sout en peper.
Stap 2
Rasper uie en wortels. Kap die soetrissies fyn na die verwydering van die kern. U moet ook die neute en van die setperke kap. Enige neute kan gebruik word om hierdie gereg voor te berei. Meng al die bogenoemde bestanddele in een bak en meng goed. Die neutbotter is gereed.
Stap 3
Sit die aartappelmassa op kleefplastiek en versprei dit eweredig oor die hele oppervlak. Plaas die vulsel daarop. Verbind die rande van die film saggies aan mekaar. So het ons 'n rol gekry. Doop die gereg in die res van die gekapte setperke. Die aartappelrol met grondboontjiebotter is gereed! Sit dit warm voor.
