As die gaste voor die deur is, is daar nie meer tyd om iets uit te dink nie. Probeer 'n interessante resep kook vir aartappels toegedraai in spek met die fynste sous van maaskaas en kaas. Minimum produkte en minimum pogings!
Dit is nodig
- - spekskywe 8 stuks;
- - aartappels 2 stuks;
- - 'n takkie roosmaryn, 4 stuks;
- - tamatie 1 st;
- - maaskaas 150 gr;
- - gerasperde harde kaas 3 eetl;
- - pietersielie 50 gr;
- - gemaalde swartpeper.
Instruksies
Stap 1
Voorverhit die oond tot 200 grade. Sny elke spekskyfie oor. Was die roosmaryntakkies, droog goed af met 'n papierhanddoek en sny elkeen in 4 stukke.
Stap 2
Skil die aartappels, sny in klein stokkies. Draai 2-3 stokkies aartappels in elke sny spek. Plaas op 'n bakplaat en bak 20 minute.
Stap 3
Berei die sous voor. Was die tamatie en sny in klein blokkies. Voeg maaskaas, kaas en fyngekapte pietersielie by. Meng alles deeglik. Geur met sout en peper na smaak.
Stap 4
Plaas die spekverpakte aartappelwiggies op 'n bord en sit voor saam met die voorbereide sous.
