Dit is nie net droë vis wat goed by bier pas nie. Kook garnale daarvoor, geniet dit baie!
Dit is nodig
-
- garnale
- bier
- sout
- peper
- groot kastrol
Instruksies
Stap 1
Chips en croutons is natuurlik perfek as bierhappie. Maar kook garnale daarvoor - u sal nie spyt wees nie! Baie min tyd word bestee, maar wat is die resultaat! Deur verskillende bymiddels te gebruik, kan u die teenoorgestelde smaak bereik.
Gooi water in 'n groot kastrol, steek dit aan die brand. Terwyl die water kook, kan die bier in die yskas afgekoel word. Voeg 2-3 peperkorrels en 1-2 eetlepels sout by die water (afhangende van die hoeveelheid garnale; 1 kg garnale benodig 2 eetlepels sout). Die aanwesigheid van 'n lourierblaar is nie verbode nie.
Stap 2
Giet die garnale daarin as die water kook. Wag tot die water weer kook. Verlaag die hitte en kook garnale vir 2 minute. Plaas die gaar garnale op 'n plat skottel met 'n gaatjieslepel, gooi suurlemoensap bo-oor.
Alternatiewelik kan u 'n klomp dille by die water voeg tydens kook. Nog 'n interessante opsie om garnale te kook, is om dit in twee dele te verdeel. Kook die een met sout en peper, die ander met peper en kerrie. Die resultaat is sout en pittige garnale. Sommige kan met suurlemoen versier word tydens bediening, ander met rissie- of kruisementblare.
Stap 3
Dit is nou die tyd om die bier uit die yskas te haal en die smaak en u garnale te geniet. Smaaklike ete!
