Bokmelk is 'n unieke produk wat ryk is aan vitamiene en minerale. Danksy sy natuurlike eienskappe voldoen dit optimaal aan menslike behoeftes en verbeter dit die gesondheid.
Bokmelk en die eienskappe daarvan
Die vetinhoud van hierdie melk is baie hoër as dié van koeie. Maar die vet in bokmelk word beter geabsorbeer, waardeur die menslike liggaam dit beter aanvaar.
Dit is die moeite werd om te onthou dat dit nie aanbeveel word om dit aan babas onder een jaar te gee nie. In vergelyking met mensmelk, wat 'n spesiale ensiem bevat wat vette afbreek, is dit afwesig in bokmelk. Daarom is dit nie geskik om babas te voed nie.
As die kind al 'n jaar oud of ouer is, kan u hom veilig met bokmelk voer.
As ons hierdie produk met koeimelk vergelyk, is die vetinhoud daarvan 15-20% hoër. Maar terselfdertyd bevat bokmelk nie agglutiniene in die samestelling nie, wat dit moontlik maak dat die vetkolle daarin nie aanmekaar vassit nie. As gevolg hiervan assimileer die liggaam hierdie produk baie beter.
Bokmelk bevat meer essensiële linoleïensuur en aragidoonsure. As ons oor onversadigde en medium vetsure praat, is die inhoud daarvan ook hoër as in koeimelk. Hierdeur is bokmelk baie makliker deur die liggaam te verteer en te assimileer, maar die vetinhoud daarvan is ook hoër.
Vetinhoud van bokmelk: voordeel of skade
Moenie bang wees vir die hoë vetinhoud van bokmelk nie. As dit matig verbruik word, sal dit die liggaam buitengewone voordele inhou. Soos hulle sê, alles is goed in matigheid, en hierdie produk is geen uitsondering nie. Oormatige gebruik van 'n produk soos bokmelk kan 'n negatiewe uitwerking hê op die gesondheid, asook die buitensporige verbruik van enigiets.
Benewens gesonde vetsure, bevat hierdie melk 'n groot hoeveelheid essensiële vitamiene en minerale, wat in kombinasie met mekaar baie siektes kan voorkom.
In die eerste plek normaliseer bokmelk die aktiwiteit van die kardiovaskulêre stelsel, verwyder radionukliede uit die liggaam. Bokmelk is betrokke by koolhidraat- en lipiedmetabolisme en verbeter die sellulêre respirasieproses.
Hierdie melk word aanbeveel vir mense wat na siektes 'n periode van herstel of rehabilitasie ondergaan. Dit is in staat om die liggaam energiek te ondersteun. Krag sal vinniger terugkeer, en die liggaam sal gouer sterker word.
Selfs diegene wat allergies is vir koeimelk, kan sonder enige probleme bokmelk inneem. Diegene wat gewig wil verloor, kan bokmelk veilig drink, aangesien die vette nie in vetweefsel omgeskakel word nie en nie die dieet beïnvloed nie. Die valse oortuiging van baie mense dat kilogram van bokmelk aan die liggaam sal vashou, het geen wetenskaplike basis nie. Hierdie produk gee eerder die liggaam meer energie, wat meer kan wees as wat dit in aktiewe sportsoorte gebruik word.
