Mans hou van smaaklike en bevredigende kos. U kan u man met die "Sytny" slaai behaag. Aartappels, hoender, eiers - dit is waarvoor die manlike helfte van die mensdom hou.
Dit is nodig
- - 300 g hoenderborsie
- - 300 g aartappels
- - 4 eiers
- - 1 blikkie blikmielies
- - suurroom
- - 2 eetlepels. l. sonneblomolie
- - peper
- - setperke
- - 1-2 knoffelhuisies
- - sout
Instruksies
Stap 1
Spoel die hoenderborsie in skoon water af. Gooi water in 'n kastrol, voeg hoender by, kook tot sag. Sout moet wees as die water kook.
Stap 2
Was aartappels van vuil, kook dit in soutwater. Dreineer die water, skil die aartappels, verkoel.
Stap 3
Kook die eiers hard. Om te verhoed dat die eiers bars, voeg 'n halwe teelepel sout by die water as dit gekook word. Verkoel die eiers en skil dit dan af.
Stap 4
Sny die vleis in klein stukkies, en die aartappels in klein blokkies, sit dit in 'n bak. Sit die eiers deur 'n groentesnyer en voeg dit by die res van die bestanddele. Maak die mielies oop, dreineer die vloeistof en stuur die produk na 'n gedeelde bak. Meng alles.
Stap 5
Maak die sous aan. Kap die knoffel en kruie fyn. Meng suurroom, sout, peper, knoffel, olie en kruie. Geur die slaai met suurroom en knoffelsous. Smaaklike ete.
