Hoenderlewer word gekombineer met baie bykosse, dit kook vinniger as beesvleis en bevat byna dieselfde hoeveelheid voedingstowwe en vitamiene. Die hoenderlewer-multikooker kan gebruik word om heerlike maaltye vir die hele gesin voor te berei.
Multicooker hoenderlewer resep
Berei die volgende bestanddele voor: 1 kg hoenderlewer, 200 ml room (10%), 1 eetlepel meel, 1 ui, botter, sout, swartpeper, pietersielie, dille - na smaak.
Spoel die hoenderlewer goed af met koue water. Droog dit effens af en sny in klein stukkies. Skil die uie en sny dit in blokkies. Stel die modus "Bak" op die multikooker, stel die kooktyd op 25 minute. Plaas botter, hoenderlewer en gekapte ui in 'n bak. Sonder om die deksel van die multikookpot toe te maak, braai u die lewer en uie en roer af en toe.
Was en maak die kruie fyn. Voeg verkoelde room, meel en gekapte setperke by die hoenderlewer. Voeg sout en peper by en meng alles. Stel die modus "Blus" vir 1 uur. Plaas die gaar gereg op 'n bord, sit voor, strooi sous oor.
Aartappels, pasta, bokwiet of enige groentegeregte is geskik as bykos vir hoenderlewer.
Hoenderlewer in suurroom
Hoenderlewer gekook in suurroom met groente is baie lekker. Berei die bestanddele voor: hoenderlewer - 500 g, uie - 2 stukke, suurroom met 15% vetinhoud - 200 g, gesuiwerde water - 1, 5 veelglase, sonneblomolie - 2 eetlepels, sout, swartpeper - na smaak
Was die hoenderlewer. Giet die olie in 'n multikookbak en sit die lewer uit. Stel die "Bak" -modus en timer vir 20 minute, terwyl u kook, roer die stukke lewer van tyd tot tyd.
Om hoenderlewer sag en smaakvol te wees, word dit nie aanbeveel om dit te gaar of te gaar te maak nie.
Skil die ui, sny dit in halwe ringe. Skil die wortels en sny dit in klein blokkies. Voeg die gekapte groente by die lewer en stel die Bak-instelling vir 25 minute. Roer die inhoud van die multikookpot terwyl dit gebraai word. Voeg sout en peper aan die einde van die program by, voeg suurroom by, gooi water en meng alles. Stel die modus "Blus" vir 40 minute. Plaas die gaar hoenderlewer op 'n bord.
Hoenderlewer met aartappels in 'n stadige oond
Probeer hoenderlewer met aartappels. U benodig 500 g hoenderlewer, 5-6 aartappelknolle, 2 uie, 200 g harde kaas, 3 eetlepels suurroom, sout, peper - na smaak.
Skil die ui, sny dit in halwe ringe. Giet sonneblomolie in die multikookbak, stel die kookmodus op "Bak", sit die ui en braai dit goudbruin. Was die hoenderlewer en sny dit in die helfte. Sit dit in die ui, roer, maak die deksel toe en kook vir 20 minute.
Voeg peper, sout, suurroom 5 minute voor gaarmaak by 'n stadige oond. Terwyl die lewer kook, skil die aartappels en sny dit in dun skywe. Sit die afgewerkte lewer uit die multikookplaat en sit 'n derde van die aartappels daarop op die bodem van die bak - 'n deel van die lewer wat met kaas op 'n growwe rasper strooi. Herhaal die laagvolgorde, met kaas bo-op. Stel die kookmodus "Bak" op die multikookmasjien vir 20 minute.
