Slaai is 'n veelsydige gereg wat voorberei word as 'n toevoeging tot aandete en 'n feestafel. Maar saam met ingewikkelde skilfers, is daar diegene wat net 'n paar minute neem om te kook.
Krapstokkieslaai met tamaties
Jy sal nodig hê:
- krapstokkies 150 g;
- tamatie - 1 st;
- knoffel - 1 st;
- harde kaas - 50-70 g;
- mayonnaise - 1 eetlepel. l.
Sny die ontdooide krapstokkies en tamatie in repies, gooi dit in 'n bak. Kap die knoffel fyn of druk dit deur 'n pers. Vryf die kaas op 'n growwe rasper en voeg dit in 'n bak, geur met mayonaise en meng dit saggies.
Komkommer en Chinese kool slaai
Jy sal nodig hê:
- Pekingkool - 1/2 klein kopkool;
- vars komkommer - 1 st;
- harde kaas - 50 g;
- sout, speserye;
- enige wors - 100 g;
- ui - 1 st;
- mayonnaise.
Pekelkool (jy kan witkool gebruik) sny, sny die komkommer in repies. Sny die wors (gerook - in repies, gekook - in blokkies) en voeg dit by die kool. Vryf die kaas op 'n growwe rasper, voeg sout en speserye na smaak by. Sny die ui in halwe ringe, gooi dit in 'n bak, geur met mayonaise en meng die slaai. Sit dit verkoel op die tafel voor.
Minutka slaai
Jy sal nodig hê:
- tamatie - 1 st;
- witbrood-croutons - 50 g;
- verwerkte kaas - 1 stuk;
- knoffel - 1-2 naeltjies;
- setperke na smaak;
- mayonnaise.
Sny die tamatie (dit is beter om nie baie sagte te neem nie) sny in repies, sit dit in 'n slaaibak. Voeg verwerkte kaas wat op 'n medium rasper gerasper is, daarby. Kap die knoffel fyn of druk dit deur 'n pers, kap die setperke fyn. Voeg laastens die croutons by, geur met mayonnaise en meng.
