As u 'n lekker en bevredigende versnapering wil hê, maar nie lank in die kombuis wil wees nie, is dit die beste om 'n slaai voor te berei. Daar is baie resepte vir eenvoudige slaaie wat 'n minimum tyd sal neem.
Dit is nodig
- Slaai met mielies, boontjies en rog-croutons:
- - 1 blikkie blikmielies;
- - 1 blikkie ingemaakte bone;
- - 1 sak rog-croutons met enige smaak;
- - mayonnaise na smaak.
- Chinese kool- en mielieslaai:
- - 1 klein koppie Pekingkool of jong witkool;
- - 1 blikkie blikmielies;
- - sout na smaak;
- - mayonnaise na smaak.
- Slaai met vars komkommer, ertjies en rog-croutons:
- - 1 groot vars of gepekelde komkommer;
- - 1 blikkie ingemaakte ertjies;
- - 1 sak rog-croutons met enige smaak;
- - mayonnaise na smaak.
- Radyse en eierslaai:
- - 'n klomp radyse;
- - 2 hardgekookte hoender of 8 kwarteleiers;
- - suurroom na smaak;
- - sout na smaak;
- - 'n paar takkies vars pietersielie of dille.
- Seldery, appel en lemoenslaai:
- - 1 groot appel;
- - 1 groot lemoen;
- - verskeie selderystingels;
- - 200 gram jogurt sonder vuller.
- Komkommer, Chinese kool, wors en uieslaai:
- - 1 klein koppie Pekingkool of jong witkool;
- - 1 mediumgrootte ui;
- - 1 vars komkommer;
- - 200 gram van enige wors;
- - sout na smaak;
- - mayonnaise na smaak;
- - 'n paar takkies vars pietersielie of dille.
- Slaai met tamaties, fetakaas en kruie:
- - 4 klein tamaties;
- - 100 g fetakaas;
- - 'n paar takkies vars pietersielie;
- - 1 knoffelhuisie;
- - sout na smaak;
- - groente-olie na smaak.
Instruksies
Stap 1
Vinnige slaai met mielies, boontjies en rog-croutons
Maak 'n pot mielies en 'n pot boontjies oop en dreineer oortollige vloeistof. Plaas mielies en boontjies in 'n diep bak, voeg 'n sak rog-croutons by. Geur die slaai met mayonnaise na smaak, roer deur.
Stap 2
Eenvoudige Chinese kool en mielieslaai
Kap die kop van Chinese kool fyn. Maak 'n fles ingemaakte mielies oop, dreineer en voeg koring by die boerenkool. Geur die slaai met sout en mayonnaise na smaak, roer deur. Pekelkool kan vervang word met jong witkool.
Stap 3
Slaai met vars komkommer, ertjies en rog-croutons
Maak die pot ingemaakte ertjies oop, dreineer die vloeistof en plaas die ertjies in 'n diep bak. Sny 'n vars komkommer in klein blokkies en voeg dit by die ertjies. Gooi 'n sak rog-croutons in die slaai, voeg mayonnaise by na smaak, meng alles. Ingemaakte komkommer kan vervang word met vars komkommer.
Stap 4
Eenvoudige radyse en eierslaai
Hardgekookte hoendereiers, verkoel en skil dit, sny dit dan in mediumgrootte skywe. Sny die radyse in skywe. Meng eiers met radyse, voeg sout en suurroom by na smaak, roer deur. Hardgekookte kwarteleiers kan in die plek van hoendereiers gebruik word. Hulle kan in 'n slaai heel geplaas word of in helftes gesny word. U kan ook vars gekookte vars dille of pietersielie by die slaai voeg.
Stap 5
Vinnige slaai van seldery, appel en lemoen
Kap die seldery. Kern die appels en sny dit in mediumgrootte skywe. Skil die lemoen en sny dit in skywe. Sny lemoenskywe in die helfte. Meng gekapte seldery en appel, voeg lemoenwiggies by. Geur slaai met jogurt sonder vuller, roer deur.
Stap 6
Komkommer, Chinese kool, wors en uieslaai
Kap 'n kop Chinese kool, sny vars komkommer en wors in repies. Skil en kap die ui in klein blokkies. Meng al die bestanddele, geur die slaai met sout en mayonnaise na smaak. U kan witkool gebruik in plaas van Chinese kool. Voeg gekapte vars kruie by die slaai indien nodig.
Stap 7
Slaai met tamaties, fetakaas en kruie
Sny die tamaties en blokkies in blokkies in kwarte, voeg fyn pietersielie, gemaalde knoffel en sout na smaak by. Geur die slaai met groente-olie en roer deur. As die fetakaas baie sout is, hoef u nie sout by te voeg nie.
