Onverwagse gaste het opgedaag, en daarbenewens is hulle honger, en jy het niks in jou yskas nie, behalwe 'n paar blikkies blikkieskos? Geen probleem! As u 'n paar vinnige slaairesepte ken, kan u maklik uit die situasie kom.
Sampioenslaai met croutons
Hierdie soutige slaai kan binne enkele minute voorberei word. Gepekelde sampioene kan in plaas van gesoute sampioene gebruik word.
Bestanddele
- 200 g gesoute sampioene;
- 20 blokkies witbrood of rolletjies;
- 2 eetlepels. l. groente olie;
- pietersielie
Voorbereiding Kap die sampioene fyn en geur met olie. Sny die brood in blokkies en braai dit 'n bietjie in groente-olie (ons sal nie te veel braai nie). Voeg die croutons by die sampioene, meng, strooi fyn gekruide kruie oor.
Aand Vladivostok slaai
Niemand weet waarom hierdie slaai sy naam gekry het nie. Dit het waarskynlik niks met Vladivostok te doen nie, maar dit maak dit nie minder lekker nie.
Bestanddele
- 200-300 g ham (of balyk, ham, borsstuk);
- 200 g gepekelde heuning sampioene;
- 2-3 ingelegde komkommers;
- mayonnaise.
Voorbereiding
Ons sit die sampioene in 'n vergiettes en laat die marinade dreineer. Sny die ham en komkommers in repies. Meng die voorbereide produkte en geur met mayonaise.
Tamatie-krapslaai "Tederness"
Hierdie slaai het 'n lugagtige en fyn tekstuur. Om dit letterlik in u mond te laat smelt, moet alle bestanddele so klein as moontlik gekap word. Die slaai word die beste saam met vars brood gebruik.
Bestanddele
- 300 g tamaties;
- 200 g krapstokkies;
- 300 g kaas;
- 2 knoffelhuisies;
- mayonnaise
Voorbereiding
Sny die tamaties in klein blokkies en sit dit in 'n slaaibak. Dit sal die eerste laag van ons slaai wees. Rasper krapstokkies. Sit dit bo-op die tamaties. Meng mayonnaise met gerasperde knoffel en smeer 'n laag krapstokkies daarby. Strooi die slaai met gerasperde kaas bo-oor. Hierdie slaai hoef nie vlokkerig te wees nie; alle bestanddele kan eenvoudig gemeng word.
Klits slaai op met kool en servet
Die slaai word binne 15 minute gaargemaak, terwyl dit baie lekker en bevredigend is.
Bestanddele
- 200 g gerookte wors;
- 300 g kool (witkool);
- 200 g vars komkommers;
- setperke;
- mayonnaise
Voorbereiding
Sny die wors en komkommers in repies, kap die kool, kap die setperke. Meng die bestanddele en geur dit met mayonnaise. As u wil, kan u groen ertjies by die slaai voeg.
Krap slaai met pynappel
En dit is 'n slaai vir regte fynproewers. Soetsuur pynappel en pittige kaas maak dit besonder sout, en dit neem net 5 minute om te kook!
Bestanddele
- 1 pak krapstokkies;
- 1 blik ingemaakte pynappels;
- 200 g kaas;
- mayonnaise.
Voorbereiding
Sny krapstokkies in blokkies, pynappels in klein skywe, rasper kaas. Meng al die bestanddele van die slaai en geur met mayonaise. U kan 'n paar gekookte eiers byvoeg.
