Donuts is 'n gunsteling nagereg van baie. In hierdie artikel gaan ons kyk na hoe om donuts met verskillende versiersuiker te maak, wat mal is vir volwassenes en kinders.
Donutbestanddele:
- Water;
- Gis - 8 g;
- Melk - 200 ml;
- Suiker - 80 g;
- Botter - 50 g;
- Eier - 1 st.;
- Meel - 350 g.
Bestanddele vir die glans:
- Eierwit - 2 stuks;
- Poeier suiker - 250 g;
- Sjokolade - 150 g;
- Room - 150 g.
Voorbereiding:
- Gooi gis in warm water. Verhit melk tot 40 grade.
- Meng suiker, eiers en botter. Klop dit alles in 'n menger en voeg dit by die water met gis. Voeg dan 150 gram meel by en knie die deeg. Voeg dan die verhitte melk by. Meng alles deeglik, voeg die res van die meel by en meng deeglik sodat die deeg nie aan u hande kleef nie.
- U moet dit met kleefplastiek bedek en vir 'n uur of 1,5 uur op 'n warm plek sit, afhangende van die hoeveelheid vrye tyd. Die deeg moet dubbel so groot wees.
- Rol die deeg ongeveer 1 of 1,5 cm dik uit en sny die vereiste vorm. Neem dan 'n diepbraai of diepbraaipan. Elke doughnut moet apart gebraai word tot goudbruin.
- Plaas die oliebolle op 'n papier- of linnedoek om oortollige olie op te neem.
- Kom ons maak die versiersel. U moet 2 proteïene en poeiersuiker meng. Gebruik nie 'n menger nie en klop dit met 'n vurk of klitser totdat 'n dik skuim vorm. Doop die helfte van die donuts.
- Kook sjokolade versiersel. U moet sjokolade in 'n waterbad smelt en room daarby voeg. Meng dit alles deeglik en doop dan die oorblywende helfte van die donuts. Wel, ons heerlike en ongewone nagereg is gereed en sal u gaste verras en verbly.
Ten slotte wil ek sê dat wanneer u hierdie donuts voorberei, u verbeelding moet gebruik en nie beperk moet word tot 2 soorte vulsel nie, want daar kan 'n groot aantal opsies bestaan wat niemand onverskillig sal laat nie.
