Sesam is baie handig omdat dit 'n redelike groot hoeveelheid kalsium bevat, wat baie belangrik is vir ons liggaam. Natuurlik wil u nie sesam in die gewone vorm eet nie, daarom stel ek voor dat u koekies daaruit maak.
Dit is nodig
- - meel - 70 g;
- - botter - 60 g;
- - suiker - 120 g;
- - eier - 1 st.
- - vanielje-uittreksel - 0,5 teelepel;
- - vars uitgedrukte suurlemoensap - 1 teelepel;
- - sesamsaad - 160 g;
- - bakpoeier vir deeg - 0,5 teelepel;
- - sout - 0,5 teelepel.
Instruksies
Stap 1
Sit die koringmeel in 'n aparte koppie en kombineer dit met bestanddele soos sout en bakpoeier, dit wil sê bakpoeier.
Stap 2
Nadat u dit by kamertemperatuur sag gemaak het, meng botter met korrelsuiker. Klits hierdie mengsel behoorlik en voeg dan een rou hoendereier, vanielje-ekstrak en suurlemoensap by. Klits die resulterende massa, verkieslik met 'n menger, vir 20-30 sekondes.
Stap 3
Voeg dan die droë meelmengsel in verskeie stappe by die mengsel, en verminder dan die spoed van die menger. Meng alles tot glad.
Stap 4
Sit die sesamsaad oorwegend. Meng alles soos dit moet. As u wil, kan u dit in 'n pan sonder olie braai. Onthou dat dit in hierdie geval baie nuttige eienskappe sal verloor.
Stap 5
Plaas die perkament op 'n bakplaat en plaas die sesammassa daarop in die vorm van klein koeke. Die maklikste manier om hierdie prosedure uit te voer, is om 'n teelepel te gebruik. Die afstand tussen die toekomstige sesamkoekies moet minstens 3-4 sentimeter wees.
Stap 6
Plaas die bakplaat met die tortillas in die oond. Bak die toekomstige lekkerny op 180 grade. Die presiese kooktyd is moeilik om te sê, want dit hang af van die grootte van die koekie. Hierdie gereg word gemiddeld 8-15 minute gekook.
Stap 7
Laat die afgewerkte gebak afkoel. Die sesamkoekies is gereed!
