Die smaak van 'n vistert wat in 'n broodmasjien gekook word, is geensins minderwaardig as 'n gewone gispastei nie. Daarbenewens word baie minder tyd aan die voorbereiding daarvan bestee.
Om 'n vistert in 'n broodmaker te bak, benodig u 400 gram meel, een eier, 250 ml melk, 'n paar eetlepels suiker, 100 gram botter, 4 eetlepels groente-olie, 'n teelepel sout, 'n paar teelepels droë gis. Die gelyste bestanddele is noodsaaklik vir gisdeeg. Vir die vulsel is dit die beste om 'n maer visfilet, een ui, 3 eetlepels groente-olie, sout en geurmiddels na smaak te neem.
Berei die deeg voor en vul dit vir die vistert
Breek die eier in die maatemmer wat by die broodmaker kom, deur melk by te voeg. Sout die resulterende mengsel, voeg suiker, botter by. Giet die gesifte meel in 'n emmer, voeg gis by. Kies die "Pizza-deeg" -program op die aanraakpaneel van die broodmasjien. U kan dit kook vir anderhalf uur vergeet.
Terwyl die deeg stol, kan u die vulsel voorberei. Sny die visfilet in stukke, verwyder die bene, indien enige, voeg fyngekapte uie by, sit die mengsel in 'n pan, braai 'n paar minute. Sout en geurmiddels word na smaak bygevoeg.
U kan ook gekookte ronde rys by die vulsel voeg. Krasnodar is ideaal.
Kook vistert
Haal die afgewerkte deeg uit die broodmasjien, deel dit in twee dele en rol dit in 'n laag van ongeveer sentimeter dik. Sit die vulsel op een deel, bedek met die tweede deel van die deeg en knyp die tert langs die rande. Bak die vistert ongeveer 200-25 minute op 200 grade.
Moenie dit sny net nadat die koek reg is nie. Laat dit onder 'n papierhanddoek sit.
Die tert kan warm of koud bedien word. So 'n gereg sal lekker wees, selfs as dit afgekoel word.
