Die klassieke charlotte word van appels gemaak. Maar kom ons neem 'n stap terug van die tradisionele resep en maak 'n pynappel charlotte wat net so lekker is.
Dit is nodig
- - koringmeel, 1 glas;
- - suiker, 1 glas;
- - appels, 2 stukke;
- - geblikte pynappels, 1 stuk;
- - drie eiers.
Instruksies
Stap 1
Skei die geel van die wit. Klits die wit met suiker ('n halwe koppie) - jy moet 'n koel skuim kry. Druk die eiergele met die orige suiker fyn. Meng nou die wit en die geel.
Stap 2
Voeg gesifte meel by die eiers. Die konsekwentheid van die deeg moet soos dik suurroom lyk.
Stap 3
Smeer die bodem van 'n vorm of pan met plantaardige olie, smeer die pynappel en appelskywe uit. Giet die deeg oor die vrugte. Sit veertig minute in die oond, bak op 180 grade tot goudbruin.
Stap 4
Doop 'n vuurhoutjie in die koek, as daar geen klontjies deeg oor is nie, dan is die pynappel charlotte gereed, jy kan tee brou!
