Gebakte appels is 'n heerlike, lae-kalorie-nagereg wat maklik tuis gemaak kan word. U kan die oond of mikrogolf gebruik, neute, maaskaas, sjokolade of marsepein by appels voeg. Eksperimenteer met vulsels - u kan dalk met 'n nuwe oorspronklike kombinasie vorendag kom.
Dit is nodig
- Heuning- en gemmerappels met vanieljesous:
- - 4 appels;
- - 4 eetlepels. lepels heuning;
- - 2 eetlepels. eetlepels gekapte gemmer;
- - 0,5 glase wit tafelwyn;
- - 300 g room;
- - 2 eetlepels. eetlepels suiker;
- - 2 eiergele;
- - 1 vanieljepeul.
- Gebakte appels met maaskaas en neute:
- - 3 appels;
- - 300 g maaskaas;
- - 1 eier;
- - 1 eetlepel. eetlepels suiker;
- - 1 teelepel vanieljesuiker;
- - 50 g gedroogde kersies;
- - Fyngemaalde kaneel;
- - suurroom.
- Pittige appels met marsepein:
- - 2 groot appels;
- - 100 g marsepein massa;
- - 1 eetlepel. 'n lepel ontpitte rosyne;
- - 1 ster anys ster;
- - 2 teelepels kaneel;
- - 2 stuks. kardemom;
- - 50 g donker sjokolade;
- - 100 g suiker;
- - 250 ml portie.
Instruksies
Stap 1
Heuning- en gemmerappels met vanieljesous
Hierdie nagereg smaak die beste by tuisgemaakte vanieljesous, dit gee die nagereg 'n spesiale sagtheid. Begin met die sous. Giet die room in 'n klein kastrol en voeg die gesnyde vanieljepeul by. Sit die kastrol op die stoof en laat dit kook, maar moenie kook nie. Haal die room van die vuur af en laat dit 10-15 minute sit. Haal die vanieljepeul uit.
Stap 2
Mash die eiers deeglik met suiker, en voeg dit dan versigtig by die room, terwyl jy dit konstant roer. Plaas die mengsel op lae hitte en kook tot dit verdik, terwyl dit aanhou roer. Haal die afgewerkte room van hitte af en plaas in die yskas.
Stap 3
Was die appels en verwyder die kern sonder om die vrugte heeltemal te sny. Skil en kap die gemmerwortel en meng dit dan met heuning. Sit 'n stuk botter op die onderkant van die appels, plaas die heuning-gemmer-mengsel bo-op. Plaas die appels in 'n gesmeerde oondbak en giet dit dan oor die wyn.
Stap 4
Bak die skottel in 'n oond wat voorverhit is tot 160 ° C. Sprinkel van tyd tot tyd bietjie sap uit die vorm oor die appels. Die voltooide vrugte moet sag wees. Plaas dit oor op opdienborde, bedek vanieljesous en sit dit warm voor.
Stap 5
Gebakte appels met maaskaas en neute
Hierdie hartlike soet gereg kan vir ontbyt geniet word. Van die gespesifiseerde hoeveelheid produkte kry u drie porsies bederf. Was die appels, sny die helfte, verwyder die kern en die sterte. Druk maaskaas met eier, korrelsuiker en vanieljesuiker, en voeg dan gedroogde ontpitte kersies by die mengsel.
Stap 6
Vul die appelhelftes met die wrongelmengsel en plaas dit in 'n gesmeerde oondvaste bak. Bak die nagereg in 'n oond wat voorverhit is tot 170 ° C. Die proses duur ongeveer 'n halfuur, waartydens die appels sag moet word. Klits die suurroom met suiker saam met 'n menger. Plaas die appels op opdienbakkies en strooi gemaalde kaneel oor. Sit suurroom en beskuitjies apart voor.
Stap 7
Pittige appels met marsepein
Hierdie nagereg kan saam met 'n Sondagherfs- of wintermiddagete bedien word. Pittige appels met vulsel word gekenmerk deur hul helder en oorspronklike smaak. Was en droog die appels. Maak 'n wye gaatjie in die middel van elkeen terwyl u die kern verwyder. Plaas die vrugte in 'n gesmeerde pan.
Stap 8
Berei die vulsel voor. Meng die marsepeinmassa met gekapte sjokolade, rosyne en kaneelpoeier. Vul die appels met die massa daaruit en druk die vulsel goed met 'n lepel vas. Plaas die vrugte in 'n oond wat voorverhit is tot 180 ° C vir 20-25 minute.
Stap 9
Giet portwyn in 'n kastrol, verhit dit, voeg korrelsuiker, kardemom en steranys by. Kook die sous vir ongeveer 10 minute, haal dit dan van die vuur af, laat nog 5 minute, verwyder die speserye. Plaas die appels op 'n opdienbord, sit die sous bo-op en sit voor.
