Ryspap kom dikwels op tafels voor as bykos. Dit kan egter ook 'n wonderlike onafhanklike gereg word. Die belangrikste ding by die gaarmaak van rys is om rekening te hou met die kenmerke van die voorbereiding daarvan.
Dit is nodig
-
- melk - 2 glase;
- rys - 1 glas;
- water - 1, 5 glase;
- sout;
- suiker;
- botter - 100 g.
Instruksies
Stap 1
Berei rys voor. Om dit te doen, moet u eers die graan goed uitsorteer, skoonmaak van verskillende onsuiwerhede en alle bederfde korrels. Spoel die gesorteerde rys dan deeglik in warm en dan in warm water. Danksy warm water sal rys van stysel skoongemaak word en die vet wat tydens die opberging van graan opgebou word, verwyder word. As gevolg hiervan sal die afgewerkte pap donsig en krummelrig word.
Stap 2
Kies rys vir pap, gee voorkeur aan ronde graan, want dit kook beter af. As u gekookte rys het, moet u dit 'n halfuur in water week voordat u pap begin kook.
Stap 3
Giet water in 'n klein kastrol en laat dit kook. Giet die voorbereide graan daarin.
Stap 4
Prut vir 10-15 minute. Roer die pap van tyd tot tyd in die eerste 5-7 minute kook. Dreineer die oorblywende water uit en voeg twee koppies melk by die rys.
Stap 5
Bedek die pot met 'n deksel en kook die rys op lae hitte tot gaar. Dit sal ongeveer 30 minute duur.
Stap 6
Voeg sout en suiker by die pap na smaak, geur met botter.
Stap 7
Haal die pap van die vuur af. Draai die pan styf toe met 'n handdoek of kombers en laat dit 30-50 minute brou. Voeg, indien verlang, verskillende vrugte, rosyne, gedroogde appelkose, neute by 'n bord met ryspap. Smaaklike ete!
