Ingemaakte vis is 'n produk wat huisvroue perfek help as gaste skielik aankom. 'N Groot aantal geregte kan daaruit voorberei word, waarvan een 'n slaai is. Probeer 'n blikkieslaai met kaas en eiers maak en verheug u geliefdes met sy oorspronklike smaak.
Dit is nodig
- - 1 potjie ingemaakte vis in olie;
- - hoender eiers - 6 stukke;
- - 2 soetsuur appels;
- - 1 groot ui;
- - 250 gram harde kaas;
- - 'n halwe bos pietersielie en seldery;
- - 8 eetlepels botter;
- - 7 eetlepels lae-vet mayonnaise;
- - sout en speserye na smaak.
Instruksies
Stap 1
Eiers word hardgekook, dan afgekoel tot kamertemperatuur, uit die dop geskil en die wit word van die geel geskei. Die proteïene word in skywe gesny, dan op 'n plat skottel gesmeer en liggies met 'n vurk fyngedruk.
Stap 2
Die kaas word op 'n baie growwe rasper gerasper en bo-oor die proteïene versprei. Die geel word met 'n eetlepel mayonnaise gemeng en met 'n vurk geknie.
Stap 3
Die bevrore botter word saggies direk bo-op die kaas gerasper. Skil die ui, was en sny in klein stukkies, smeer dan op botter. Voeg 'n bietjie sout by die slaai en mayonaise 4 eetlepels, sit dit dan op 'n koel plek vir 20 minute.
Stap 4
Sit die ingemaakte vis op 'n bord, verwyder die bene en knie saggies met 'n vurk tot glad. Die gevolglike massa word bo-op die slaai geplaas.
Stap 5
Die appels word gewas, geskil, in die helfte gesny en gekern. Die oorblywende pulp word op 'n growwe rasper gevryf, met mayonnaise gemeng en bo-op vis geblik. Die setperke word fyngekap en gegarneer wanneer die slaai voorgesit word.
