As u 'n oorspronklike toebroodjie voorberei, hou u ontbyt nie meer gewoon nie. En hiervoor benodig u die mees algemene bestanddele: brood, wors, tamatie en kwarteleiers. Toebroodjies word in die oond gebak en warm of koud bedien. Hierdie voorgereg is nie net ideaal vir ontbyt nie, maar ook vir 'n piekniek.
Dit is nodig
- - wors 6 snye
- - 12 snye brood
- - tamaties 150 g
- - kwarteleiers 12 st. (of hoendereiers 6 stuks.)
- - sout en peper
Instruksies
Stap 1
Was die tamaties en sny in dun skywe.
Stap 2
Snye brood moet minstens 1,5 cm dik wees om dit maklik te kook. Dit is nodig om die krummel uit ses snye brood te verwyder.
Stap 3
Bedek die bakplaat met foelie of spesiale papier. Sit ses hele snye brood uit.
Stap 4
Sit die wors bo-op.
Stap 5
Die volgende is brood, waaruit die krummel verwyder is.
Stap 6
Sit 'n tamatiesirkel in die groef van die broodskyf.
Stap 7
Voeg twee kwarteleiers by elke toebroodjie. In plaas van kwartels, kan u 'n gewone hoendereier neem. Dan benodig u een eier vir elke toebroodjie.
Stap 8
Strooi sout en peper bo-oor na smaak.
Stap 9
Ons stuur die oondskottel na die oond, wat tot 180 grade moet verhit. Bak toebroodjies tot eiers gaar is. Dit duur 20-25 minute. Sit die gereg warm voor.
