Vleisslaai is 'n gunsteling op die feestafel. Gaste kom gewoonlik met 'n goeie eetlus, sodat hulle nie genoeg komkommers en tamaties kan kry nie. Dit is een van my gunsteling slaaie, dit help altyd. Ek deel sy resep met u.
Dit is nodig
- - varkhaas - 300 g,
- - gepekelde (of gepekelde) komkommers van medium grootte - 2 stuks,
- - eiers - 4 stuks.,
- - tamaties - 2 stuks.,
- - sout,
- - peper,
- - mayonnaise.
Instruksies
Stap 1
Rasper varkvleis met sout en peper, draai toe in foelie en bak vir 60-80 minute. in die oond op 200 grade. U kan maklik sien of die vleis sag is. As sap van 'n ligte (maar nie pienk kleur nie) sny uit die vleis, is dit tyd om dit uit die oond te haal.
Stap 2
Koel die afgewerkte vleis af. Hardgekookte eiers, in die lengte in 4 dele gesny. Sny die tamaties in skywe, komkommers in skywe. Verkoelde vleis - dun skywe.
Stap 3
Meng al die bestanddele, sout na smaak, sit op 'n bord en giet dit met mayonaise, druk dit in 'n dun straaltjie uit.
'N Heerlike en baie bevredigende slaai is gereed. Smaaklike ete.
