Vis is een van die waardevolste voedsel wat deur dokters en voedingskundiges aanbeveel word om in die dieet in te sluit. Dit is veral nodig vir kinders en bejaardes, want dit bevat baie vitamiene en minerale wat nodig is vir die normale werking van die liggaam. En die voorbereiding van hierdie produk duur gewoonlik nie lank nie, en u kan net 'n groot hoeveelheid visgeregte kook.
Instruksies
Stap 1
Vis word hoofsaaklik gewaardeer vir die aanwesigheid van 'n groot hoeveelheid proteïene, wat baie beter deur die menslike liggaam geabsorbeer word as in die vleis. Maar proteïene is 'n soort "boustene" waaruit spiere gevorm word. Hierdie stowwe is betrokke by metabolisme, oordrag van senuwee-impulse en die denkproses. Visproteïene bevat ook al die essensiële aminosure wat die menslike liggaam eenvoudig nie alleen kan produseer nie.
Stap 2
Baie soorte vis bevat 'n relatiewe lae persentasie vet in hul samestelling, sodat hulle selfs by oorgewig in die dieet kan opgeneem word. Lae vet bevat: stokvis, snoekbaars, blouworing, snoek, gilkop, kabeljou en ander. Terselfdertyd word visolie deur kundiges as die nuttigste erken, omdat dit bestaan uit poli-onversadigde vetsure, wat die liggaam makliker absorbeer. Dit is die rede waarom vetterige salmspesies van tyd tot tyd by die dieet ingesluit moet word.
Stap 3
Vis word ook gewaardeer vir sy groot hoeveelheid minerale. Dus, in die samestelling is daar veral baie fosfor wat 'n persoon nodig het vir 'n sterk immuniteit, die vorming van beenweefsel, die regulering van koolwaterstofmetabolisme en die stryd teen moegheid. In seevisse is daar ook jodium aanwesig - 'n element wat die normale werking van die endokriene stelsel verseker. Daarbenewens is vis ryk aan kalsium, selenium, sink, yster en ander minerale.
Stap 4
Hierdie seekos is ook 'n pakhuis met vitamiene. Dit bevat vitamiene A, D, E en groep B. Dit kom veral voor in vislewer, maar daar is voldoende spierweefsel. Maar vis bevat feitlik geen askorbiensuur nie, met die uitsondering van salm. Hierdie produk het dus 'n gunstige uitwerking op die toestand van baie organe en stelsels, insluitend die immuunstelsel. En danksy vitamiene A, E en poli-onversadigde vetsure, help vis ook om veroudering te beveg.
Stap 5
En vis word natuurlik waardeer vir sy smaak. Afhangend van die tipe, kan dit gesout, gepekel, gekook, gebraai, gerook en gebak word. Sulke seekos kan as 'n onafhanklike gereg geëet word of gebruik word om verskillende lekkernye voor te berei, byvoorbeeld broodjies, vissop, slaaie, allerhande versnaperings, toebroodjies en selfs pasteie. Terselfdetyd is dit die moeite werd om voorkeur te gee aan vars vis om al die nuttige stowwe daarin te kry, en dit moet vir die minimum tyd gekook word.
