Tum is 'n vloeibare pap. Dit word as 'n dieetmaaltyd gebruik wat na 9 maande aan kinders voorgeskryf word. Tum reinig die liggaam, stimuleer die verteringsprosesse en help om hardlywigheid te beveg.
Dit is nodig
-
- Hercules Mist
- 2 teelepel hercules;
- 1 glas water;
- 1 glas melk.
- Rysmis
- 2 eetlepels rys;
- 1 glas water;
- 1/2 koppie melk
- Bokwiet tum
- 1 eetlepel bokwiet;
- 1 glas melk;
- 1/4 koppie water
- 2 teelepel Sahara.
- Tum vir babas gemaak van hawermout of rys
- 1 glas water;
- 1 eetlepel graan.
- Bouillon van hawer - choleretiese middel
- 1 koppie hawer
- 1 liter kookwater.
- Bouillon van hawer met heuning en melk
- 1 koppie hawermout
- 5 glase water;
- 2 glase melk.
Instruksies
Stap 1
Maal Hercules Hercules in 'n koffiemolen, sit in water en kook vir 5 minute. Kook melk, gooi mis in en kook nog 5 minute. Vee die vloeibare slymige pap deur 'n sif af.
Stap 2
Rysmis Maal die rys in 'n koffiemolen, kook dit in water vir 20 minute. Voeg melk by en kook nog 5 minute.
Stap 3
Bokwiet Tum Roer bokwiet met water en gooi dit dan in kokende melk. Kook vir 20 minute.
Stap 4
Tum vir babas van hawermout of rys Giet die korrels wat in 'n koffiemolen gebreek is, in 'n kastrol met kookwater, kook dit 40-45 minute op lae hitte. Syg dan deur 'n gaasdoek en bring dieselfde volume (tot 'n glas) deur gekookte water by te voeg. Kook weer.
Stap 5
Verdun die sous met gekookte melk met 'n lae vet in 'n verhouding van 1: 2, vir 1 deel sous 2 dele melk. Stel die baba geleidelik in aanvullende kosse voor. As hy weier om te eet, kan u 'n bietjie suiker byvoeg (letterlik 'n paar kristalle). Bokwiet kan vanaf ses maande gegee word. Sulke graankosse normaliseer die spysvertering, help om hardlywigheid die hoof te bied.
Stap 6
Bouillon van hawer - cholereties Giet kookwater oor die hawer, rooster dit in die oond of op lae hitte totdat 'n kwart van die vloeistof verdamp het. Neem 3-4 keer per dag vir 2 glase sous.
Stap 7
Afkooksel van hawer met heuning en melk Giet hawer in kookwater, verdamp tot die helfte. 'N Afkooksel moet vorm, soortgelyk aan vloeibare jellie. Syg en giet melk in die sous, kook weer. Voeg heuning by die vloeistof wat daaruit ontstaan en kook weer. Drink dit warm. Hierdie sous bevat baie kalorieë en het 'n aangename smaak en aroma.
