Baie gewone dinge kan van gewone aartappels gemaak word. U sal verbaas wees om te weet hoe lekker donuts gemaak kan word met baie eenvoudige bestanddele.
Dit is nodig
- - 300 g meel;
- - 50 g suiker;
- - 15 g droë gis;
- - 250 g aartappels;
- - 1 eier;
- - 125 ml warm melk;
- - 25 g botter;
- - groente olie.
Instruksies
Stap 1
Skil die aartappels en kook dit op 'n gemaklike manier vir u. Gooi die voltooide aartappels op 'n sif en vee dit af. Voeg botter by die gevormde mengsel en meng alles deeglik.
Stap 2
Sif meel en meng met suiker. As u vinnige gis gevul het, voeg dit by die meel. As hulle lank "rys", los dit eers op in warm melk, wag totdat hulle die vereiste toestand "bereik" en voeg dan die gevolglike massa by die meel.
Stap 3
Voeg die aartappels van die eerste stap af en een eier by. Knie die deeg uit wat u gedoen het. Moenie bekommerd wees as dit 'n bietjie aan jou hande vassit nie - dit is normaal.
Stap 4
Kom ons begin bak. Smeer 'n bakplaat met botter en begin om stukke van die grootte van 'n okkerneut van die deeg te skei. Rol 'n worsagtige vorm uit 'n stuk uit. Die lengte van die gerolde stuk moet ongeveer 10 cm wees. Rol die resulterende stuk in 'n ring en plaas dit op 'n bakplaat. As die deeg in hierdie stadium te klewerig aan u hande is, moet u dit met meel bestrooi.
Stap 5
Die ringe moet vir 'n halfuur gebak word. Daarna moet elke ring in verhitte groente-olie gedoop word. Wees versigtig, dit moet ongeveer 2/3 van die doughnut bedek.
Stap 6
Sit die afgewerkte doughnuts op 'n papierservet. Sodoende sal oortollige vet van hulle af weggaan.
