'N Slaai met aartappels en Koreaanse wortels is 'n uitstekende aanvulling op elke tafel. In hierdie geval word die gereg binne 'n paar minute voorberei en kan dit lank op 'n koue plek gebêre word.
Dit is nodig
- –Aartappels (450 g);
- –Koreaanse wortel (220 g);
- - ingemaakte groen ertjies (130 g);
- –Vars dille (10 g);
- - knoffel (2 naeltjies);
- –Sout na smaak;
- -olyf olie.
Instruksies
Stap 1
Neem aartappels, spoel deeglik onder lopende water. Plaas dit in 'n diep houer water sonder om af te skil. Giet in koue water sodat die aartappels 'n paar sentimeter bedek is, sout en kook tot halfgaar. Maak seker dat die aartappels gereed is. As dit met 'n vurk geprik word, moet die groente nie uitmekaar val nie. Laat die gaar aartappels 'n rukkie afkoel.
Stap 2
Plaas die Koreaanse wortels in 'n koppie. Wortels in Koreaanse styl kan onafhanklik voorberei word of vooraf in die winkel gekoop word. Neem elke aartappel en kap dit in blokkies. Om te voorkom dat die groente aan die mes kleef wanneer u sny, moet u die lem periodiek in koue water doop.
Stap 3
Meng die aartappelblokkies saggies met Koreaanse wortels, meng. Voeg die volgende bestanddeel, blikkies groen ertjies, by. Neem die dille, spoel, kap dit in klein stukkies en voeg die gerasperde knoffel by. Giet olyfolie in die mengsel van knoffel en dille, sout en klits alles met 'n klitser tot glad.
Stap 4
Giet die slaaisous vinnig in die slaai en roer ook. Laat week. Verder kan u die slaai met pietersielie besprinkel.
