Die kook van 'n kasserol is redelik eenvoudig, dus elke huisvrou kan hierdie resep baasraak. Makreel het baie nuttige eienskappe, en aartappels en kaaskors gee die gereg 'n ekstra uitstekende smaak. Bestanddele kan na wens verander word.
Dit is nodig
- –Jong aartappels (800 g);
- –Makreel (520 g);
- - enige kaas (80 g);
- –Peper en sout na smaak;
- –Ligte mayonnaise;
- –Vars setperke.
Instruksies
Stap 1
Eerstens moet u die aartappels voorberei. Spoel elke knol onder lopende water af, verwyder die skil met 'n skerp mes. Sny die aartappels vervolgens in dun skywe. Neem 'n kastrol, gooi die helfte van die water, sout, sit op die brander en wag totdat dit kook.
Stap 2
Plaas die aartappels in water en kook tot halfgaar. Plaas die aartappels in 'n aparte bak en laat afkoel.
Stap 3
Neem die makriel terwyl die aartappels afkoel, verwyder die dun skil. As die vis gevries is, is dit die moeite werd om dit vooraf te ontdooi. Verwyder alle groot bene. Sny die makriel in klein stukkies van u keuse.
Stap 4
Maal die kaas met 'n blender of rasper. Spoel die setperke goed af en kap dit ook. Neem mayonnaise, meng met gekapte kruie, voeg sout en peper na smaak by.
Stap 5
U het 'n diep oondskottel nodig om die kasserol te maak. Berei die vorm voor, borsel met kookolie. Sit die eerste laag aartappels in 'n vorm, gooi 'n klein bietjie mayonnaise en kruie bo-oor.
Stap 6
Die tweede laag bestaan uit makriel. Stukkies vis moet eweredig oor die aartappels versprei word, giet dan weer oor die sous en lê weer 'n laag makriel uit.
Stap 7
Die laaste laag is aartappels. Plaas die skottel dan in die oond vir bak. Haal die pan na 20-30 minute uit, strooi kaas bo-oor en plaas dit weer in die oond.
