Koreaanse wortels is 'n gewilde produk op die tafel by regte huisvroue. En 'n pittige Oosterse voorgereg is nie net geskik as 'n aparte gereg nie, maar ook as bestanddeel vir slaaie. Hulle keuse is groot. Koreaanse wortels pas goed by hoender, vleis, sampioene, ham en gerookte wors, seekos, kaas, kruie en ander produkte, wat beteken dat u dit eindeloos kan kombineer en eksperimenteer met smaak. Ons bied 6 van die gewildste, eenvoudige en vinnig voorbereide slaairesepte.
Fasolinka
Bestanddele:
- geblikte bone - 200 g
- sjampanje -200-250 g
- gerookte wors - 150 g
- Koreaanse wortels - 100-150 g
- uie - 1 st.
- mayonnaise
Hierdie slaai is baie maklik om voor te berei en is geskik vir tye wanneer daar min kooktyd is. Kap die ui en braai in groente-olie, net soos sampioene. Kap die wors fyn. Meng alle produkte, geur met mayonaise en sit voor, en rangskik porsies met 'n opdienring.
Seil
Bestanddele:
- geblikte mielies - 80 g
- gerookte hoenderborsie - 200 g
- Koreaanse wortels - 80 g
- eiers - 2 stuks.
- aartappelskyfies - 80 g.
- mayonnaise
- soutpeper
Kap Koreaanse wortels, hardgekookte eiers, hoenderborsie. Roer dit met ingemaakte mielies, sout en peper en geur met mayonnaise. Sit die gereg in 'n slaaibak, strooi gekapte skyfies bo-oor. Ons sit 'n paar hele dinge vertikaal in 'n slaai soos seile.
Terloops, as die bestanddele deeglik gekap word, kan die slaai in tertjies gesit word, elk versier met skyfies - elke mandjie lyk soos 'n boot.
Versoeking
Bestanddele:
- inkvisse - 600 - 700 g
- gekookte vark - 300 g
- oestersampioene - 500 g
- Koreaanse wortels - 200 g
- geblikte mielies - 1 blik
- komkommers - 3 stuks.
- mayonnaise
- mosterd
Kook oestersampioene in soutwater, sny in repies en braai in botter.
Kook die inkvise 7-8 minute in soutwater, spoel en skil af, ook in repies gesny. Kap die vark en vars komkommers. Roer alle bestanddele met Koreaanse wortels en ingemaakte mielies. Geur met sout en peper. Geur die gereg met mayonnaise, voeg mosterd by.
Aantrekkingskrag
Bestanddele:
- gerookte hoenderborsie -150 - 200 g
- Koreaanse wortels - 200 - 250 g
- geblikte mielies - ½ blikkie
- uie - 1 st.
- krakers
Sny die hoenderborsie in blokkies. As die Koreaanse wortels lank is, kap dit ook. Kap en soteer die ui. Meng al die bestanddele, geur die gereg met mayonnaise en plaas dit in 'n slaaibak. Strooi die slaai met croutons bo-oor.
Nuwe jaar
Bestanddele:
- hoenderfilet - 200 g
- aartappels - 3 stuks.
- Koreaanse wortels -150 g
- geblikte mielies - 1 blik
- ketrushka
- slaaiblare
- mayonnaise
- sout
Skil die aartappels, sny in klein strooitjies en braai in olie. Kook die hoenderfilet en sny dit in blokkies. Kap pietersielie, meng dit met hoenderfilet, ingemaakte mielies, Koreaanse wortels. Geur met sout, geur met mayonnaise en sit slaaiblare aan. Strooi tertaartappels bo-oor voor opdiening.
Lewerslaai
Bestanddele:
- lewer - 500 g
- Koreaanse wortels - 300 g
- uie - 150 g
- sampioene - 400 g
- melk
- dille
- mayonnaise
- sout
Sny die ui in halwe ringe en braai in groente-olie. Sny die lewer in blokkies en week in melk, sit dit in 'n pan met die ui, sout en braai 5-7 minute. Braai die sampioene apart. Laat die lewer en sampioene afkoel.
Meng Koreaanse wortels, lewer en sampioene. Voeg gekapte dille en mayonnaise by, sout alles, meng.
